De gedachte om een wijnproeverij te doen en daarna meteen een massage te krijgen, is iets dat alleen in je dromen kan gebeuren, toch? Mis.
Deze zomer is de Abadía Retuerta LeDomaine, een hotel in het wijnbouwgebied van Spanje, zal een nieuwe spa lanceren, de Santuario. Op het menu staan sessies met een spa-sommelier (of, zoals ze daar bekend staan, "volmaakte" professionals") die blinde proeverijen aanbieden aan klanten en behandelingen aanbevelen op basis van de wijnen ze proefden.
Je voelt je misschien verward maar toch zeer geïntrigeerd (maak je geen zorgen, wij ook). We hebben contact opgenomen met de spa-directeur, Sonal Uberoi, om de details te krijgen.
Uberoi vertelt me dat het idee van een spa-sommelier is gebaseerd op de traditionele sommelier-ervaring van het hotel, behalve dat deze wordt gemengd met de "vijf elementen" theorie van de traditionele Chinese geneeskunde, een concept dat smaak gebruikt om verbinding te maken met bepaalde organen en weefsels in de lichaam. De spa-sommelierervaring verbindt de ingrediënten (of 'essences' zoals Uberoi ze noemt) in de wijnen van het hotel met de ingrediënten in de oliën waarmee ze de wijn matchen. En om spa-sommelier te worden, moet je een zware training ondergaan met het wijnproeverijteam van het hotel en het spa-team van het hotel om hen de TCM-methodologie te leren, zegt Uberoi.
"Als de klant binnenkomt, is er een selectie van drie wijnen waaruit ze kunnen kiezen", zegt Uberoi. "Ze zullen de wijn drinken en zeggen hoe ze zich voelen en zien wat voor soort smaak ze oppikken. En van daaruit zullen we drie basisoliën hebben - die we nog aan het ontwikkelen zijn - die zullen matchen met de essences in de wijn die ze hebben gekozen en die zullen worden gemaakt om te worden gebruikt in hun aanstaande spabehandeling."
Uberoi zegt dat de Santuario nog steeds bezig is met het ontwikkelen van alle specifieke essences en oliën die bij de wijn passen. En je wordt niet buitengesloten als je geen alcohol drinkt; de spa ontwikkelt een combinatie van sap en olie voor de zomer en een combinatie van warme thee en olie voor de winter.
Dus hoe heeft de Santuario zelfs aan dit concept gedacht? "Veel mensen die wijn maken, mengen er al essences van natuurlijke plantenbotanica in", zegt Uberoi. "Al onze wijnen gebruiken over het algemeen meer rozemarijn dan andere, dus van daaruit dachten we: als mensen de smaak van de essences die we aan bepaalde wijnen toevoegen, waarom zou u dat niet extrapoleren in ons spa-menu en het combineren met de geur van oliën?"
En ja, je mag een fles wijn houden die je lekker vond na je behandeling.
Vind je dit bericht leuk? Bekijk deze:
• De beste spa in Beverly Hills was een totaal geheim...Tot nu toe
• Hoe u het meeste uit uw spa-vakantie haalt
• De vreemdste dingen die ons ooit zijn overkomen in een spa