Als je van die heerlijk uitziende foto geen trek krijgt in warme chocolademelk, dan gefeliciteerd met het hebben van de het beste wilskracht in de wereld... en in plaats daarvan zullen we je hiermee verleiden - cacao drinken (en donkere chocolade eten) kan de hersenkracht misschien vergroten. Als chocolade niet jouw ding is, gek, suggereert nieuw onderzoek ook rode wijn en (als je... Echt gezond) kan groene thee de ziekte van Alzheimer helpen voorkomen. Hier is de primeur:
Gezellig met warme chocolademelk (ja!). Zelfs bij lage concentraties bevorderen de flavanolen in cacao de bloedtoevoer naar de hersenen, volgens a Tufts University Gezondheids- en voedingsbrief. Onlangs is zelfs aangetoond dat de flavanolen de cognitieve prestaties verbeteren bij volwassenen met vroege dementie, volgens onderzoek van Brigham and Women's Hospital in Boston. Als iemand nu eens zou ontdekken dat slagroom je doet afvallen.
Drink rode wijn of groene thee. Onderzoek in een vroeg stadium - het soort dat in petrischalen in een laboratorium wordt gedaan - suggereert dat extracten van rode wijn (resveratrol) en groene thee (EGCG) zouden kunnen helpen Alzheimer voorkomen, omdat beide extracten de vorm van bèta-amyloïden veranderen, een destructief eiwit dat zich vastklampt aan hersencellen bij de ziekte van Alzheimer patiënten. Vervorming van het eiwit voorkomt dat het zich vastklampt, aldus a
Tufts University Gezondheids- en voedingsbrief, een recente studie gepubliceerd in de Tijdschrift voor Biochemie en nog een van de Universiteit van Michigan.GERELATEERDE LINKS:
• Het rode wijndieet
• Vrouwen en wijn: hoeveel drankjes zijn oké?
• Kan chocolade zonnebrandcrème vervangen?