מדריך מקורבים: כיצד לסדר פרחי קיץ

ראיון עם ראול אבילה

אבילה היא מעצבת פרחים בניו יורק שעשתה מסיבות עבור מארק ג'ייקובס וטום פורד.

אנשים נוטים לחשוב יותר מדי על סידורי פרחים, אבל אתה לא תטעה אם תשמור על זה ממש פשוט ותשתמש בפריחות שנמצאות בעונה.

• __ יחיד במינו .__ אני חושב שהזרים האלגנטיים והטעימים ביותר מורכבים מסוג פרח אחד בלבד, במיוחד בקיץ כשיש כל כך הרבה סוגים מדהימים. אל תגביל את עצמך לשושנים. המועדפים עלי הם אדמוניות - הן כל כך קלות וחזקות - אבל אני אוהב גם פרגים, צבעונים ופרחי תירס.

• __ ללכת ירוק .__ עשבי בר ועשבי תיבול הם אלטרנטיבה מצוינת לפרחים. הם לא צפויים, ויש להם ריח טרי וקיצי להפליא. פשוט תתרחק מכל מה שנראה כמו עשב. כמו בפרחים, אני אוהב לבחור סוג אחד לכל סידור - דשא ירוק או חום גבוה כמו פלדה (זן ארוך ודק) וחיטה או עשב תיבול יפה כמו רוזמרין או מרווה.

• __ התמקדו בפרחים .__ אנשים מסתבכים כשהם עושים משהו שאפתני מדי עם האגרטל. זכור כי הפרחים הם המרכז המרכזי, לא הכלי. אני אוהב אגרטלי זכוכית שקופים או צבעוניים או קרמיקה בלי הרבה קישוט. אני שונא את האגרטלים שעליהם עטופים עלים - הם נראים כאילו הם שייכים למלון עסקים גדול.

• __ הוסיפו מים .__ חתכו את כל הגבעולים בזווית כדי שיוכלו לספוג כמה שיותר מים, וודאו כי כל הפרחים יהיו בערך באותו גובה. אני גם מוסיף כמה טיפות אקונומיקה למים בטמפרטורת החדר כדי להרוג חיידקים. החלף את המים מדי יום, ואל תקרר פרחים. שמעתי אנשים אומרים שמאריך את חיי פרחי החתך, אבל השינוי בטמפרטורה דווקא לא טוב להם.

• __ נימוסי שולחן .__ לסידורי שולחן, ודא שהאגרטל והפרחים אינם גבוהים מעשרה סנטימטרים כך שאורחי ארוחת הערב שלך יוכלו לראות את האדם מולו. שולחנות מרובעים או מלבניים לא משאירים הרבה מקום בין האנשים זה מול זה, לכן שמור על הסידור קטן ונמוך. שולחנות עגולים יכולים להתמודד עם זרי פרחים רחבים יותר - או אפילו קבוצה של שניים או שלושה אגרטלים קטנים - כי יש הרבה יותר מקום באמצע. בדרך כלל אני נצמד לצבע אחד של פרח עבור מרכזי. כבר קורה כל כך הרבה על שולחן (כוסות, נרות, מפה, מפיות, צלחות) שהפרחים צריכים להיות עדינים ולא בולטים. קיבוץ מונוכרומטי הוא תמיד אלגנטי.

ראה גם

• איך להריח את הבית שלך בקיץ

• כיצד להכין את ביתכם למסיבה

• מדריך מקורבים: איך לעצב את המיטה שלך