אם התמונה המדהימה הזו לא מעוררת בך חשק לשוקולד חם, אז מזל טוב על זה הטוב ביותר כוח הרצון בעולם... ואנחנו נתפתה אותך עם זה במקום זאת - שתיית קקאו (ואכילת שוקולד מריר) עשויה רק להגביר את כוח המוח. אם שוקולד זה לא הדבר שלך, מוזר, מחקר חדש מציע גם יין אדום ו (אם כן בֶּאֱמֶת תה ירוק עשוי לסייע במניעת מחלת האלצהיימר. להלן הסקופ:
נעים עם קקאו חם (כן!). אפילו בריכוזים נמוכים, הפלאבנולים בקקאו מקדמים את זרימת הדם למוח, על פי א מכתב בריאות ותזונה מאוניברסיטת טאפטס. לאחרונה אף הוכח כי הפלאבנולים משפרים את הביצועים הקוגניטיביים בקרב מבוגרים הסובלים מדמנציה מוקדמת, על פי מחקר מבית החולים בריגהאם ובית החולים לנשים בבוסטון. עכשיו, אם רק מישהו היה מגלה שקצפת גרמה לך לרדת במשקל.
ללגום יין אדום או תה ירוק. מחקר בשלב מוקדם - מהסוג שנעשה במנות פטריות במעבדה - מצביע על כך שתמציות יין אדום (רזברטרול) ותה ירוק (EGCG) יכולות לעזור מונעים אלצהיימר, מכיוון ששני התמציות משנות את צורת בטא-עמילואידים, חלבון הרס שנצמד לתאי המוח באלצהיימר. חולים. עיוות החלבון מונע ממנו להידבק, על פי א מכתב בריאות ותזונה מאוניברסיטת טאפטס, מחקר שפורסם לאחרונה ב כתב העת לביוכימיה ועוד אחד מ- אוניברסיטת מישיגן.
קישורים קשורים:
• דיאטת היין האדום
• נשים ויין: כמה משקאות תקינים?
• האם שוקולד יכול להחליף קרם הגנה?