Avez-vous pris du poids pendant les vacances? Ou prendre une résolution du Nouvel An pour se mettre en forme? Comme tout le monde pense à l'alimentation et au fitness à cette période de l'année, nous vous proposons tous les mercredis de janvier des blogueurs invités: des experts en nutrition, alimentation et fitness.
*Aujourd'hui, pour notre dernier volet, Lisa R. Young, auteur de *The Portion Teller Plan: The No-Diet Reality Guide to Eating, Triche, and Losing Weight Permanantly, explique comment manger à la maison quelques soirs par semaine peut vous aider à perdre du poids.
Si vous mangez souvent au restaurant ou commandez des plats à emporter, essayez de manger davantage à la maison. Pour commencer, vous pouvez contrôler vos portions. Les restaurants sont connus pour vous donner au moins le double de ce dont vous avez besoin, et ils ont également tendance à se charger de plats principaux à base de viande et de gras et de lésiner sur les légumes. De plus, si vous préparez la nourriture, vous savez ce qu'elle contient. Les restaurants étouffent les aliments dans le beurre et l'huile, et chaque cuillère à soupe d'huile contient 120 calories. Si vous supprimez seulement 100 calories par jour, vous perdrez 10 livres en un an. Et si vous êtes au restaurant, vous grignotez inévitablement le grenier à pain - si vous mangez à la maison, vous pouvez plutôt grignoter des mini carottes.
-Faire le plein de légumes: Essayez d'en remplir la moitié de votre assiette. Pour une salade rapide et facile, ouvrez un sac de mélange à salade et ajoutez des tomates cerises et des cœurs de palmier en conserve. Pour s'habiller, essayez Spritzers à salade Wish-Bone ou Les vaporisateurs Ken's Light Accents, ou mettez simplement votre vinaigrette préférée dans un flacon pulvérisateur et vaporisez-la - vous en utiliserez beaucoup moins que si vous en versiez à partir d'une bouteille.
-Faire un plat principal facile: Une portion de trois ou quatre onces (environ la taille de la paume de votre main) de poitrine de poulet ou de saumon grillé est un excellent choix. Les végétariens peuvent essayer un hamburger végétarien, un morceau de tofu grillé mariné dans une sauce de soja à faible teneur en sodium ou une salade avec des pois chiches ajoutés pour les protéines.
-Prendre à part: Essayez une pomme de terre au four avec de la crème sure faible en gras, une patate douce au four (elles sont délicieuses seules et n'ont pas besoin de garniture) ou de la courge musquée. La préparation de la courge butternut est simple: enveloppez le tout dans du papier aluminium et mettez-le au four pendant 45 minutes à 350 degrés. Ensuite, coupez-le en deux, retirez les graines, saupoudrez d'un peu de cannelle, puis coupez-le en cubes.
-Snack sagement : Faites le plein de légumes frais (coupez quelques carottes, concombres et poivrons rouges à l'avance pour qu'ils soient tout aussi faciles à saisir en tant que M&M), des bleuets ou des fraises (surgelés, c'est bien), du yogourt grec faible en gras, du fromage à cordes partiellement écrémé ou du houmous.
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