Минулого року Нью -Йорк почав доручати мережам ресторанів у місті розміщувати кількість калорій у всіх продуктах, намагаючись контролювати рівень ожиріння. (У нас це спрацювало: ми виявилися кричали, як персонажі жаху 1950 року, виявивши калорії, запашені в деяких наших улюблених стравах та напоях.) Але чи загалом план спрацював? Саме на це питання звернули увагу професори Нью -Йоркського університету в опублікованому сьогодні в Справи з охорони здоров'я і повідомив про це у Нью-Йорк Таймс. Вони опитали клієнтів чотирьох найкращих мереж швидкого харчування, розташованих у бідних районах Нью -Йорка, та виявили, що хоча половина респондентів звернули увагу на кількість калорій, вони не обов’язково скорочували назад. Із 1100 квитанцій про їжу, зібраних до та після набрання чинності законом, середня кількість калорій у кожному замовленні після цього була фактично дещо вищою. Експерти припускають, що це поєднання складності зміни харчової поведінки і значною мірою фактор цінності над дієтою. Що з вами? Якщо ви бачите розміщені калорії, це впливає на те, що ви замовляєте?
ПОВ'ЯЗАНІ ПОСИЛАННЯ:
· Daily Beauty Reporter: Що змушує жінок їсти менше?
· Daily Beauty Reporter: Diet Danger
· Всередині Привабливість: Сім дієтичних секретів худих жінок
· Daily Beauty Reporter: Здорова дієта при аварії