Мері Аллен-спортсменка на рослинній основі та лайфстайл-блогер, яка завжди балакає про корм. Ловіть її о plantnasty.com і далі Instagram.
Чи можемо ми поговорити про нашу корму? Ми вже там? Це найкращий лакмусовий папір дружби для мене: я знаю, що ми пройшли шлях від випадкових знайомих до друзів, коли ми можемо знімати лайно про лайно. Справа в тому, що корм важливий. Наші випорожнення - це одні з найпоказовіших оновлень нашого організму про наше здоров’я, і багато хто з нас могли б звернути на них більше уваги. Щоб дати вам 411 про дефекацію, я спілкувався з інтегративним гастроентерологом та автором Робін Чуткан. Прочитайте її ключові моменти про ваше кормлення.
1. Запор не є гендерно сліпим.
Очевидно, що чоловіки також можуть мати запор, але жінки частіше страждають запорами, ніж чоловіки. По суті, дослідження пропонує що вдвічі більше жінок, ніж чоловіків, страждають від запору. За словами Чуткана, це, принаймні частково, пов’язано з нашою ободовою кишкою, яка в середньому на 10 сантиметрів довша за чоловічу - тобто це може зайняти більше часу, щоб наша калатка пробилася. Якщо ви шукаєте протиотруту від запору, збільште споживання фруктів, овочів та води - це гарне місце для початку. Цей зсув у вашому раціоні призведе до м’якого, об’ємного стільця, який легше евакуюється.
2. Ваш кишечник пов'язаний з вашим настроєм.
Медична спільнота є тільки починаю розуміти зв'язок між здоров'ям кишечника і психічним здоров'ям. Ми це приблизно знаємо 90 % серотоніну організму, що Чуткан називає «гормоном хорошого самопочуття», виробляється в кишечнику за допомогою бактерій. Дослідження вказує що суміш мікроорганізмів у наших кишках (іменованих «кишковими мікробіомами») також впливає на вироблення інших нейрохімічних речовин, таких як ГАМК та дофамін.
Усі ознаки вказують на важливість здоров'я вашого мікробіому кишечника, на що, за словами Чуткана, впливає "що ви їсте, що ліки, які ви приймаєте, ваше середовище проживання та ваш контакт з природою. "Вживайте рослинні продукти, багаті клітковиною, і уникайте непотрібного раундів антибіотики, які можуть порушити мікробіом, здаються хорошими кроками на шляху до здоров'я кишечника.
3. Консистенція вашого калу важливіша за те, як часто ви ходите.
Незалежно від того, какаєте ви двічі на день або раз на два дні, не надто напружуйтесь щодо розкладу. За словами Чуткана, «Люди, які їдять рослинну дієту з високим вмістом клітковини, можуть мати до трьох-чотирьох стільців на день... Деякі люди ходять лише кілька разів на тиждень через повільну рухливість ». Обидва кінці спектру - від від трьох разів на день до трьох разів на тиждень - добре. (Тобто до тих пір, поки ваша модель є відносно послідовною - якщо, наприклад, ви раптом перейдете від двох випорожнень на день до двох на тиждень, щось може вийти з ладу).
Важливим є консистенція стільців, які ви робите. "Послідовність багато говорить про те, що відбувається всередині: дуже твердий стілець може бути ознакою недостатньої кількості рослинної клітковини або води, а дуже рідкий стілець може бути ознакою запаленої товстої кишки", - говорить Чуткан. Взагалі кажучи, вам слід прагнути до гладкого, м’якого, непорушного стільця довжиною в кілька дюймів.
4. Відходи, які створює ваше тіло під час перетравлення їжі, повинні вийти з організму протягом приблизно 48 годин після того, як ви з’їсте цю їжу.
Кожного разу, коли ви проходите випорожнення, ви позбавляєте своє тіло від біологічного сміття. Чим довше йде на видалення цих відходів, тим більше зайвого впливу ви отримуєте у своєму калі з токсинами. Тож хоча вам потрібно, щоб їжа залишалася у вашому тілі досить довго, щоб ви могли ефективно засвоювати поживні речовини, ви не хочете, щоб вона затримувалася надто довго. "Протягом 48 годин вважається здоровим транзитним часом", - каже Чуткан. "Люди, які їдять рослинну дієту, зазвичай мають більш швидкий транзитний час порівняно з дієтою з високим вмістом тваринного білка і жирний ". Іноді лікарі перевіряють час транзиту товстої кишки для діагностичних цілей, використовуючи високотехнологічні маркери та візуалізацію інструменти. Якщо ви тип "зроби сам", ти можеш просто з’їсти кукурудзу, буряк або цілі насіння льону та відстежити, скільки часу потрібно, щоб ця їжа з’явилася у твоєму горлі.
5. Колір вашого калу надсилає вам повідомлення.
Як правило, вам потрібна какашка «глибокого коричневого кольору, схожа на розтоплений шоколад», - каже Чуткан. Інші відтінки, включаючи жовтий, зелений, червоний і чорний, викликають занепокоєння, якщо вони зберігаються. Наприклад, жовтий стілець може означати наявність паразита лямблії; зелений стілець може бути свідченням: C. диференційована інфекція; червоний стілець може бути ознакою кровотечі з товстої кишки; а чорний стілець може бути наслідком кровотечі з верхніх відділів шлунково -кишкового тракту.
Однак іноді барвистий стілець цілком підходить. Буряк може почервоніти. Добавки заліза можуть стати чорними (проконсультуйтеся з лікарем щодо того, чи потрібна вам додаткова кількість заліза, перш ніж почати вживати добавки, оскільки занадто багато заліза може змусити вас захворіти.) Зелені листові овочі можуть зробити ваш стілець ніжним трав’янисто -зеленим, при цьому блакитна малинова каша, яку ви схопили на заправці, також може стати незвичайно пігментованою двійка. Суть полягає в тому, щоб залишатися в курсі незрозумілих змін кольору вашого калу, і не соромтеся звертатися до лікаря, якщо щось здається невдалим.
7. Табурет не повинен смердіти.
Poop отримує поганий реп за неприємний запах, але, за словами Чуткана, "загалом, якщо ви їсте здорову, необроблену рослинну дієту, ви матимете здорова, не пахне кала ». Щоб досягти менш ароматного стільця, скоротіть вживання продуктів з високим вмістом сірки, включаючи м’ясо, а також продуктів з високим вмістом жиру та цукру, оброблених продуктів харчування. Застереження: Хрестоцвіті овочі, такі як брокколі, брюссельська капуста та капуста, можуть зробити ваші подорожі у ванній кімнаті трохи смердливішими, але їх користь для здоров'я того варте.
8. Ми висловлюємо свою думку про нашу долю шлунково -кишкового тракту.
"Те, що виходить, є прямим відображенням того, що потрапляє!", - говорить Чуткан. "Якщо у вас запор, у вас смердючий кал, багато газів і здуття живота, або слизький рідкий стілець, вам слід уважно подивитися на своє харчування і спосіб життя, а не просто заходьте до аптечки. "Дієта, багата необробленими продуктами рослинного походження, є найнадійнішим квитком до досягнення того, чого Чуткан називає "Табурет Нірвана": без, або без запаху, об'ємна, шоколадно-коричнева кала, яка проходить чисто і опускається на дно чаші. Вона каже, що це какашка, яка викликає у вас відчуття "очищеності" та "яскравості" - а хто цього не хоче?
Детальніше про здоров'я:
- 9 речей, які ваші друзі -вегани хочуть, щоб ви перестали їм говорити
- 4 речі, які кожен з сиськами повинен знати про виявлення раку грудей
- 5 ознак того, що у вас може бути ІМП - і що з цим робити