Новини настрою: дієта хорошого настрою

З точки зору схуднення, довготривалої дієти з низьким вмістом вуглеводів та дієти з низьким вмістом жиру немає великої різниці. Але, згідно з новим австралійським дослідженням, у настрої є велика різниця. Грант Брінкворт, фізіолог із фізичних вправ та харчування з Наукового центру Співдружності та Промислова науково -дослідна організація в Аделаїді відстежила 106 чоловіків та жінок із надмірною вагою, коли вони харчувалися один рік. Половину з них призначили на дієту з дуже низьким вмістом вуглеводів, з високим вмістом жиру, а половину-на дієту з високим вмістом вуглеводів, з низьким вмістом жиру. Усі вони втратили в середньому більше 30 фунтів, і після перших восьми тижнів бадьорість та почуття благополуччя всіх учасників покращилися порівняно з тим, як вони почали дотримуватися дієти. Такий підйом настрою не тривав протягом року для тих, хто перебуває на плані з низьким вмістом вуглеводів, що "заперечувало будь-які позитивні [психологічні] наслідки схуднення", повідомляють дослідники. Для групи з низьким вмістом жиру користь залишилася, можливо, через їх більш високе споживання вуглеводів Автори дослідження допомагали підтримувати в мозку рівень серотоніну, нейромедіатора, що впливає на настрій спекулювати.