Blogcu ve fotoğrafçı Garance Doré's Sürekli genişleyen bir kek kalıbıyla ince Parisienne'den New Yorker'a dönüşümüyle ilgili son gönderi, bana şehirler arasında hareket etme deneyimimi hatırlattı. Paris'te (orada üç kez eğitim görecek kadar şanslıydım) ve New York'ta geçirdiğim zamana dayanarak, Parislilerin daha az yemek yiyerek ve daha küçük porsiyonlar alarak zayıf kaldıklarına ikna oldu. restoranlar. Fransız arkadaşlarım her gün kafelerde yemek yemeye meyillidir ve şu anda ben de şehvet duyuyorum. yarısını bile yersem beni komaya sokan belirli bir boeuf bourguignon boy.
Yine de annemle bu konu hakkında uzun süren tartışmalardan sonra, kilomun saat dilimine göre neden dalgalandığını anlamaya daha da yaklaştığımı düşünüyorum. Gerçekten değişen şey, dışarıda ne kadar yemek yediğim (çok fazla) veya spor salonuna gidip gitmediğim (hiç) değil, daha küçük, ilk başta dikkate bile almadığım günlük farklılıklar:
Merdivenler. Paris'te hayatıma merdivenler hakim oldu. Yürüyen bir binada yaşıyor, bavulları, marketleri ve yorgun ayaklarımı günde birkaç kez 7. kata taşıyordum - evet, doğru okudunuz, 7. kat. Tüm derslerim ve stajlarım da yürüyüşlerdeydi. Şimdi, dairemde her zaman asansörü kullanıyorum ve
cazibeofisi.İçindekiler. Paris'te yemek pişirdiğimde asla tereyağı ve peynirden kaçınmadım ama aynı zamanda taze sebze, et ve yerel pazarlardan alabildiğim her şeyi aldım. NYC'de daha fazla yemek pişirsem de, dondurulmuş yiyecekler ve hazır soslar benim vazgeçilmezim. Şimdi düşününce, minicik mutfağımda bir dondurucum bile yoktu.
Yürüme. Paris'te metro istasyonları dağınık ve taksiler az, bu yüzden her yere yürüyerek gittim. Burada tembellik bir fırsat suçudur: Ne zaman bir metro durağı çok uygunsuz görünse taksi çağırırım. Hangisi her zaman.
Sözde dördüncü yemek. Manhattan ve gece teslimat seçeneklerinin bolluğu, benim gibi birinin direnmekte zorlandığı birçok derin, karanlık cazibe barındırıyor. Paris'te gece 2'de bir şişe Evian bulmada bile iyi şanslar.
Diyet kola. Bu benim can damarım ama Paris'te çoğunlukla kırmızı şarap ve suya takılıp kaldım. Konferansta sunulan 12 yıllık bir araştırmaya göre, bunun ne kadar büyük bir fark yaratabileceğini çok az fark ettim. Geçen ay American Diabetes Association Conference, diyet gazlı içecekler içenlerin bel ölçüleri, içmeyenlere göre üç kat daha fazla arttı. Günde iki diyet gazozdan fazla içenler için istatistik beş kat daha fazla çıktı.
Atıştırmalıklar. Beni hala şaşırtan tek bağlantı atıştırmak. NYC'de neredeyse hiç yemek yemem ama Paris'te arkadaşlarım ve ben şehirdeki tüm fırınlar yanıyormuş gibi yaşadık. Bunu NYC'de yapsaydık, asla yanına kâr kalamazdık. Belki bileşenler ve hormonlarla ilgilidir ya da belki de tüm olumlu değişikliklerimiz fazladan şekeri iptal etti.
İLGİLİ BAĞLANTILAR:
Daily Beauty Reporter: Fransız Kadınlarının Şişmanlamamasının Nedeni Bu Olabilir mi?
Günlük Güzellik Muhabiri: Onlara Pasta Yedirin: Fransa'nın Yeni Anti-Yeme Bozukluğu Yasası
Daily Beauty Reporter: Bir Virüs Bizi Şişmanlatıyor mu?
Günlük Güzellik Muhabiri: "Şişman Geni" ile Mücadele
Daily Beauty Reporter: Kilo Vermenin Zahmetsiz Yolu