ข่าวร่างกาย: อาหารปรับปรุงผิว

ไวน์และปลาต่างก็รู้ดีว่ามีประโยชน์ต่อหัวใจ ขณะนี้มีการวิจัยพบว่าการบริโภคผลิตภัณฑ์เหล่านี้อาจช่วยปกป้องผิวได้ นักวิทยาศาสตร์จากออสเตรเลียประเมินอาหารของอาสาสมัคร 1,119 คน และนับจำนวนรอยโรคที่ผิวหนังก่อนเป็นมะเร็ง (เรียกว่า actinic keratoses) ที่พวกเขาพัฒนาขึ้นในช่วงสี่ปีที่ผ่านมา การดื่มไวน์แดงหรือไวน์ขาวประมาณครึ่งแก้วต่อวันเชื่อมโยงกับการลดลงร้อยละ 27 ในการพัฒนา แผลใหม่และผลกระทบที่คล้ายกันเกี่ยวข้องกับการกินปลาที่มีน้ำมันหกออนซ์ต่อสัปดาห์ เช่น ปลาทูน่าหรือปลาแซลมอน สารต้านอนุมูลอิสระในไวน์และกรดไขมันโอเมก้า 3 ในปลาบางชนิดอาจช่วยต่อสู้กับผลกระทบที่เป็นอันตรายของรังสีอัลตราไวโอเลต ผู้เขียนนำการศึกษา Maricel B. Hughes แห่งสถาบันวิจัยการแพทย์ควีนส์แลนด์ (ผลลัพธ์จำเป็นต้องได้รับการยืนยันในการศึกษาในอนาคตเพื่อที่จะแยกแยะความเป็นไปได้ที่ผู้ที่มีรูปแบบการกินและดื่มเหล่านี้มีสุขภาพที่ดี นิสัยที่มีบทบาท) อาหารควร "เสริมไม่ใช่แทนที่" พฤติกรรมการป้องกันแสงแดดซึ่งยังคงเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการป้องกันรอยโรคก่อนวัยอันควรและมะเร็งผิวหนัง Hughes เพิ่ม