เว้นแต่คุณจะอยู่ใต้ก้อนหิน คุณอาจสังเกตเห็นความเจริญในเร็วๆ นี้ในอาหารปลอดกลูเตน—ขนมปัง! เพรทเซิล! พาสต้า!—และเพื่อนๆ ที่ปราศจากกลูเตนที่ใช้แฟชั่นไดเอทเพื่อทำให้ผอมลง แต่เรายังคงแปลกใจที่ได้เห็นผลิตภัณฑ์ล่าสุดที่ปราศจากกลูเตน เพราะแทนที่จะเป็นของว่าง มันคือสบู่ล้างมือ แชมพู ครีมอาบน้ำ และครีมทาหน้า
รอ... ผลิตภัณฑ์ความงามมีกลูเตน? และนั่นคือปัญหา? Ni'Kita Wilson นักเคมีเครื่องสำอางกล่าวว่า "ผลิตภัณฑ์ดูแลผิวมักไม่มีส่วนผสมของข้าวสาลี แต่ "ผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผมมักจะมี [พวกเขา]"
โอเค แต่การแพ้กลูเตน—ปฏิกิริยาต่อธัญพืช เช่น ข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ และข้าวไรย์—เกิดขึ้นในลำไส้เล็ก และเราไม่ดื่มแชมพูใช่ไหม ฉันถาม Joshua Zeichner ผู้อำนวยการฝ่ายวิจัยเครื่องสำอางและคลินิกด้านโรคผิวหนังที่โรงพยาบาล Mount Sinai ในนครนิวยอร์กว่าผลิตภัณฑ์เสริมความงามที่ปราศจากกลูเตนเหมาะสมหรือไม่ "ไม่มีข้อมูลที่แสดงให้เห็นว่ากลูเตนที่ใช้เฉพาะที่อาจทำให้เกิดปฏิกิริยาได้" เขากล่าว “แต่การใช้ที่ปราศจากกลูเตนก็ไม่เป็นอันตรายเช่นกัน หากผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่เหลืออยู่บนปลายนิ้วของคุณติดริมฝีปากของคุณ” นั่นอาจดูเหมือนมีความเสี่ยงเล็กน้อย แต่ตามคำกล่าวของ Wilson "การแพ้กลูเตนนั้นเป็นระดับโมเลกุลและไวต่อการแพ้แม้เพียงเล็กน้อย ทริกเกอร์"
บรรทัดด้านล่าง: หากคุณกำลังหลีกเลี่ยงกลูเตนเพราะคิดว่ามันไม่ดีต่อสุขภาพหรือต้องการลดน้ำหนักสักสองสามปอนด์ อย่ากังวลกับมันในแชมพูของคุณ สำหรับผู้ที่มีปัญหาทางการแพทย์จริง ๆ เช่น โรค celiac ผลิตภัณฑ์เหล่านี้อาจเป็นสิ่งที่แพทย์สั่ง
ลิงก์ที่เกี่ยวข้อง:
• มันสำคัญหรือไม่ถ้าการแต่งหน้าของคุณปราศจากกลูเตน?
• ฉันชอบเนื้อสัตว์…และผมของฉันก็เช่นกัน
• ยอมแพ้: ทานอาหารปราศจากกลูเตน ผลิตภัณฑ์นม และปราศจากน้ำตาลหรือไม่