Att säga att jag älskar parfym är en underdrift. Jag har en doftkollektion som jag byter regelbundet, och jag har varit känd för att hamstra flaskor med saker som är sällsynta eller inte längre produceras. Mer än någonting älskar jag gourmandparfymer: Ge mig vanilj, bourbon, socker, mandel - ju godare desto bättre.
Jag tror dock inte att jag håller ett (vanilj) ljus till Jordi Roca när det gäller att vara besatt av saker som luktar gott. Konditoren specialiserar sig på att förvandla välkända parfymer till riktig mat på sin restaurang, Cellar de Can Roca i Girona, Spanien. (Om du inte har hört talas om honom, kolla in det här Tid artikel.) Roca har gjort en citrusgranita inspirerad av Calvin Kleins Eternity, en blommig konfektyr som är avsedd att framkalla Lancôme's Miracle och en "smutsig" dessertversion av Terre d'Hermés. Och nu lanserar han sin egen parfym, inspirerad av en hopkok som han gjorde för att förbättra en dessert: den citronrika, krämiga, smöriga Núvol de Llimona eller Lemon Cloud.
Innan jag kan få tassarna på det kan jag inte garantera hur det faktiskt luktar. Under tiden får jag nöja mig med intermittenta sprayer av mina fem favorit dessertliknande gourmander:
__Comptoir Sud Pacific Vanille Extreme: __För mig den ultimata vanilj - varm, lite kryddig, inte supersöt.
MOR Marshmallow Parfymolja: Fluffig, söt, lite rosig men ändå ganska vuxen. En bra för skiktning under andra gourmand.
__Nanadebary Pink: __Detta är som en vaniljkattinbrottstjuv - mysig, kryddig och lite citrusig.
Keiko Mecheri Gourmandises: Det är doften av sockrade pekannötter blandade med insidan av en kryddmarknad.
Thierry Mugler Angel: Gourmand som startade allt: choklad, vanilj, patchouli. Lite konstigt, men jag älskar att bära den.
Har du en favoritmatdoft?
RELATERADE LÄNKAR:
Klassikerna
Är söta dofter unga?
__Foto: Gourmet __