Om inte din läkare tog sin examen från Hollywood Upstairs Medical College, kommer detta inte att få henne att skriva ett recept till Jose Cuervo, men här går det: En ny studie visar att agaviner, sockerarter som finns i agaveväxten som tequila tillverkas av, faktiskt kan hjälpa människor att förlora vikt.
I studien, när mexikanska forskare utfodrade möss med sin vanliga kost men tillsatte agaviner i vattnet (oroa dig inte, inga djur hade kul med att göra detta experiment), mössen hade lägre blodsockernivåer och åt mindre totalt sett. Effekterna var starkare än med det artificiella sötningsmedlet aspartam eller med sackaros. På grund av sin långa, kedjeliknande molekylstruktur kan agaviner inte smälta av kroppen, varför de inte höjer blodsockret eller packar på kilona.
Det finns inte en lättillgänglig form av agaviner på marknaden ännu, men jag förutspår att någon smart sötningsmedelstillverkare kommer att dra nytta av denna effekt och producera något snart. Under tiden kvalificerar sig inte agavesirap. Ja, det innehåller agaviner, men i sirapen bryts de långa, osmältbara kedjorna ner, så kroppen behandlar dem precis som vanligt socker. Och vad sägs om chugging tequila? Det hjälper inte heller. Agaven i din favorit spring-break-dryck omvandlas till etanol under jäsningen, så det finns faktiskt inga agaviner i tequila. Vilket är synd, med tanke på hur saluförande en margarita -rengöring skulle vara.
RELATERADE LÄNKAR:
• Är majssirap mer gödande än socker?
• Ge upp: Funkar gluten-, mejeri- och sockerfria dieter?
• 15 konstiga viktminskningstrick som fungerar