Осим ако ваш доктор није дипломирао на холивудском медицинском факултету на спрату, ово јој неће дозволити да вам напише рецепт за Јосеа Цуерво, али ево: Нова студија показује да агавини, шећери пронађени у биљци агаве од које се прави текила, заправо могу помоћи људима да изгубе тежина.
У студији, када су мексички истраживачи хранили мишеве редовном исхраном, али су води додавали агавине (не брините, ниједна животиња се није забавила у изради овог експеримента), мишеви су имали нижи ниво шећера у крви и укупно су јели мање. Ефекти су били јачи него код вештачког заслађивача аспартама или сахарозе. Због своје дуге, ланчане молекуларне структуре, агавини се не могу пробавити у тијелу, због чега не повећавају шећер у крви нити се пакују килограми.
На тржишту још нема лако доступног облика агавина, али предвиђам да ће неки паметан произвођач заслађивача искористити овај ефекат и ускоро нешто произвести. У међувремену, агавин сируп не испуњава услове. Да, садржи агавине, али у сирупу се разбијају ти дуги, непробављиви ланци, па их тело третира као обичан шећер. А шта је са чачкањем текиле? Ни то неће помоћи. Агава у вашем омиљеном напитку за пролеће се током ферментације претвара у етанол, тако да у текили заправо нема агавина. Што је штета, с обзиром на то колико би маргаритино чишћење било тржишно.
СРОДНЕ ВЕЗЕ:
• Да ли је кукурузни сируп маснији од шећера?
• Одустаните: Да ли исхрана без глутена, млечних производа и шећера не функционише?
• 15 чудних трикова за губитак тежине