"Сомелијери у овом хотелу" одредиће третмане на основу вина која волите

  • Sep 04, 2021
instagram viewer

Помисао на дегустацију вина, а затим одмах на масажу, нешто се може догодити само у вашим сновима, зар не? Погрешно.

Овог лета, Абадиа Ретуерта ЛеДомаине, хотел у шпанском винородном региону, покренуће нову бању звану Сантуарио. Мени ће укључивати сесије са соммелиерима у спа центрима (или, како су тамо познати, „савршени“ професионалци ") који ће купцима нудити слепе дегустације и препоручити третмане засноване на винима окусили су.

Можда се осећате збуњено, али веома заинтригирано (не брините, и ми смо били). За детаље смо се обратили директору бање Соналу Убероију.

Уберои ми каже да је идеја о соммелиеру у бањи заснована на традиционалном хотелском искуству сомелијера, осим што ће ово бити помешано са теорија „пет елемената“ традиционалне кинеске медицине, концепт који користи укус за повезивање са одређеним органима и ткивима у тело. Искуство соммелиера у бањи повезаће састојке (или "есенције" како их Уберои назива) у винима из хотела са састојцима у уљима са којима одговарају вину. А да би постао соммелиер у бањи, мора се проћи тешка обука са хотелским тимом за дегустацију вина и хотелским бањским тимом како би их научили методологији ТЦМ-а, каже Уберои.

„Када клијент уђе, биће одабран избор од три вина међу којима могу да бирају“, каже Уберои. „Попиће вино и рећи како се свако од њих осећа и видети какав укус примају. Одатле ћемо имати три базна уља - која још развијамо - која ће се слагати са есенцијама у вину које су одабрали и која ће бити створена за употребу у предстојећим бањским третманима. "

Уберои каже да Сантуарио и даље ради на развоју свих специфичних есенција и уља за упаривање са вином. И нећете остати изостављени ако не пијете алкохол; бања развија упаривање сока/уља за лето и топли чај/уље за зиму.

Па како је Сантуарио уопште размишљао о овом концепту? "Многи људи који праве вино већ у себи мешају есенције природне биљне ботанике", каже Уберои. "Сва наша вина генерално користе више рузмарина од других, па смо одатле мислили, ако људи покупе укус есенције које додајемо одређеним винима, зашто то не бисмо екстраполирали у наш спа мени и оженили заједно са мирисом уља? "

И да, после третмана ћете задржати боцу вина која вам се допала.

Свиђа вам се овај пост? Погледајте ове:

Најбољи спа центар на Беверли Хиллсу био је потпуна тајна... До сада

Како најбоље искористити свој бањски одмор

Најчудније ствари које су нам се догодиле у бањи

insta stories