Одмакните се од Цезар салате.
Баш као што су хиљаде Американаца преплавиле производни пролаз како би започеле Новогодишња обећања да једете здраво, Цонсумер Репортс издао је упозорење да се клони румске салате. Верује се да је популарна основа салате повезана са Е. цоли епидемија која је оставила најмање два мртва и десетине теже болесних у САД -у и Канади.
У децембру, Агенција за јавно здравље из Канаде потврдио је да је сој Е. цоли је убио једну особу у земљи и разболио се најмање још 40. Агенција је такође идентификовала контаминирану роминску салату као извор епидемије. Такође прошлог месеца, САД Центри за контролу и превенцију болести објавио је да се у САД -у 17 људи разболело, пет је хоспитализовано, а један је преминуо између 15. новембра и 8. децембра због вируса Е. избијање цоли.
ЦДЦ тренутно истражује епидемију и сматра Ромаине као извор, али се још није повукао. Стручњаци за безбедност хране у Цонсумер Репортс -у су, међутим, ове недеље упозорили на ромску салату. "Иако не можемо са стопостотном сигурношћу рећи да је ромска салата узрок Е. цоли у САД, потребан је већи степен опреза с обзиром да је салата скоро увек конзумирана сирова ", рекао је Јамес Рогерс, директор безбедности хране и истраживања у Цонсумер Репортс -у а
изјава. Цонсумер Репортс саветује да се не купује и не користи никаква ромска салата док не буде више информација.Док већина сојева Е. цоли нису опасни, неки сојеви који садрже токсине могу узроковати пролив, бол у трбуху, повраћање, грозница, отказивање бубрега, па чак и смрт. Посебно су подложна мала деца, старији и они са ослабљеним имунолошким системом због других стања. С тим у вези, свако може бити заражен Е. цоли. Симптоми могу почети од 24 сата до 10 дана након конзумирања заражене хране. ЦДЦ препоручује да посетите лекара ако имате тешке симптоме или дијареју која траје дуже од три дана.
ЦДЦ извештава да је сој Е. цоли откривена у САД -у "генетски је слична" оној пронађеној у Канади, али још увијек оклијева да је недвосмислено повеже са ромином. „Иако су неки болесници пријавили да једу роминску салату, прелиминарни подаци који су доступни у овом тренутку показују да то није било вероватније него здрави људи који су јели ромин, на основу ЦДЦ -ове анкете о потрошњи хране ", рекла је Бриттани Бехм, портпарол ЦДЦ -а за Цонсумер Извештаји. Удружење Унитед Фресх Продуце Ассоциатион у међувремену је објавило заједнички производ изјава при чему је Продуце Маркетинг Ассоциатион нагласило да нема званичног закључка о роману. У саопштењу се додаје: "Чак и ако се заиста потврди да је ова епидемија узрокована ромском салатом, важно је признати да се ради о врло кварљивом производу са ограниченим бројем употребљив рок трајања и мало је вероватно да би одређена погођена партија и даље била доступна за продају или у кућном фрижидеру, а последња болест у САД пријављена је у децембру 8. "
Без обзира да ли је ромаин извор ове Е. цоли, сигурно вам не може нашкодити да своју здјелу за салату напуните другим зеленилом док се не утврди узрок избијања.
Више о здрављу:
- Жене кажу да користе Вицкс ВапоРуб у својим вагинама
- Илустровани водич за самопреглед дојки
- 7 разлога због којих би менструација могла каснити, осим трудноће
Сада гледајте како Јессица Виллиамс прегледа неке озбиљно чудне козметичке производе: