Ena mojih najljubših stvari pri tem delu je spoznavanje, kako se dišave združujejo. Pogosto, ko se srečam s parfumerji, od samega začetka zavoham parfum, bodisi posamezne surovine (naravne ali sintetične) ali akorde (kup not skupaj). Ena najbolj čudnih, najbolj osupljivih surovin, ki sem jih kdaj srečal, je jantar, lesena, mošusna nota, katere izvor je... počakaj... črevesje kitov. Skratka: kiti ga izločajo, spere se na obali ali pa ga ljudje aktivno iščejo v oceanu (po tej zgodbi iz Bloombergov poslovni teden) in na koncu konča v steklenički parfuma. Konec! GAH.
No, ne ravno. Glede zakonitosti uporabe pravega jantarja se razpravlja o zakonitosti uporabe, večina parfumerjev pa ga sploh ne uporablja več. Tako so podjetni znanstveniki v dišavnih laboratorijih ustvarili številne sintetične alternative. Ti se imenujejo Ambrox (Firmenich), Ambrofix ali Ambermax (Givaudan) in so skoraj tako dobri kot pravi. Morda celo predobro: Nedavna zgodba v Bloomberg pravi, da so proizvajalci dišav vse bolj zadržani pri izdajanju licenc za te sintetične alternative in se raje odločijo, da molekule zadržijo v hiši. Po mnenju Givaudana bi bil na primer Ambermax "vreden milijone dolarjev".
Vas zanima, kako diši, ko ste v parfumu? Te tri dišave uporabljajo ambro na zelo različne načine:
Givenchy Dahlia Noir: Superženstveno, pudrasto, lesno, mehko cvetlično
Balmain Amber Gris: Kot slana, topla koža
Hermès Eau des Mervilles: Topla, žareča, jantarna, opečena nebesa
In nobeden od njih ne diši po črevesju. Obljubi.