Če bi kaj vedel o športu, bi se poskušal zaljubiti, na primer: "Če bi parfumerji imeli karte za baseball, Jean-Claude Ellena bi bil [tukaj vstavite res zaželeno ime igralca baseballa]. "Ampak... ne, zato sem ne bo. Toda od vseh številnih parfumerjev, ki sem jih imel srečo v preteklih letih, je Ellena, hišna parfimerka za Hermés, zagotovo ena mojih najljubših. Nekoč sem z njim posadil vrtnice v improviziranem vrtu na strehi s pogledom na Atlantski ocean; je pravi vrtnar Na drugi strehi, tokrat v sedežu Hermés v Parizu, smo si privoščili čaj (v Hermésu so celo kocke sladkorja v obliki črke "H") in se pogovarjale o ljubezni do potovanja. Skratka, rad je. Prav tako bo kmalu začel svoj zadnji projekt - tokrat knjigo z naslovom Dnevnik nosu (Rizzoli). To je približno eno leto v njegovem življenju, ko dela, potuje in počne tisto, kar ima rad, kar ustvarja neverjetne parfume. Tu so trije moji najljubši citati:
Biti parfimer: "Kot oseba z veseljem prejemam in delim. Kot parfumer rad pokažem in prepričam... Preprosto sledim poti umetnika, nekoga, ki išče in včasih najde. "
O prihodnosti parfumerije: "Prihodnost v resnici ni v odkrivanju novih dišečih surovin... Da bi zdržala, je visoka parfumerija zato obsojena na izumljanje novih vohalnih obljub... na iskanje nove oblike izražanja. "
Na tekmovanju: "Moji obiskovalci pravijo, da so v mojem hladilniku opazili parfume različnih podjetij in sprašujejo, za kaj jih potrebujem. Pojasnjujem, da so tam predvsem kot zgodovinska merila kakovosti, pod katere ne smem in ne bi hotel pasti. "
POVEZANE POVEZAVE:
⋅ Dišave: užitni parfum
⋅ Opombe o dišavah: Kako diši 250.000 dolarjev?
⋅ Opombe o dišavah: Ali se lahko vaš najljubši parfum popolnoma spremeni?