Pestovanie ingrediencií v laboratóriu môže viesť k lepším a bezpečnejším kozmetickým výrobkom

Jasmina Aganovičová je členomZoznam A, ktorá oceňuje jednotlivcov, ktorí riadia a formujú budúcnosť krásy.

"Zavolaj Jasmine Aganovičovej." To je to, čo som počul znova a znova, keď som sa na to pýtal biotechnologická krása. „Je lídrom v tomto priestore,“ rozhodne mi hovorí kozmetická chemička Jen Novakovich. Aganovic, ktorý je jedným z popredných výskumníkov v oblasti, ktorá rastie rýchlejšie, ako sa baktérie replikujú v Petriho miska (to je pre vás len malý biotechnologický humor) mala vždy veľké sny: „Keď som bola naozaj malá, chcela som byť a morská panna," ona povedala. Hlbokomorské predstavy bokom, získala titul MIT v chemickom a biologické inžinierstvo, čo viedlo k pôsobeniu v kozmetických značkách založených na údajoch, ako sú napr Živý dôkaz a Matka Špina. Potom Aganovic strávil dva roky v prestížnom rezidenčnom programe podnikateľa v poprednej biotechnologickej firme Gingko Bioworks. Tam si uvedomila ešte divokejší sen: oženiť sa so svojimi znalosťami biotechnológie, v ktorej sa živým organizmom páči baktérie alebo kvasinky sa využívajú na „varenie“ chemických látok s aplikáciami v starostlivosti o pleť, vlasy a kozmetika.

Za týmto účelom Aganovic koncom minulého roka založil Arcaea, podporovanú 78 miliónmi dolárov v investíciách od priemyselných ťažkých váh ako Chanel a Givaudan. Arcaea zamestnáva prevažne ženské stajne vedcov a jej poslaním je „pestovať nové ingrediencie a produkt skúsenosti prostredníctvom technológií, ako je sekvenovanie DNA, biologické inžinierstvo, fermentácia a výpočtová biológia,“ hovorí Aganovič. V jednoduchšej angličtine? „Posledných 200 rokov produkty osobnej starostlivosti boli postavené na chémii, kde sme čerpali z vecí, ako sú rastliny, zvieratá a petrochemické produkty. Už nie sme fyzicky obmedzovaní suroviny môžeme z toho vytlačiť veci,“ hovorí. Jeden teoretický príklad: „Zebry majú zjavne veľmi dobré UVA a UVB filtre na ich váhe,“ hovorí Aganovič. Výlov kritického množstva zebry by bol neetický a nepraktický, ale Aganovic by namiesto toho mohol získať prístup k DNA knižnicu zebry, prečítajte si kód, vezmite relevantné úryvky tohto kódu a vložte ho do kvasu, aby ste zistili, či poskytuje Nový ochrana pred slnkom látka.

Biotechnológia je však viac než len skvelý spôsob zberu ingrediencií, ako ich teraz poznáme. "Začať s biológiou [namiesto tradičnej chémie] vedie k úplne novým možnostiam, " hovorí Aganovic. Arcaea zatiaľ nemá žiadne produkty, ale Aganovic a jej tím skúmajú, ako sa môžu rôzne proteíny meniť tvar vlasov — čo by mohlo viesť k šampóny ktoré ti dajú vlny, kučery, alebo rovné vlasy ako sa umývaš — a opaľovacie krémy vďaka ktorým bude vaša pokožka odolnejšia voči UVA a UVB lúčom. Za týmto účelom Aganovic skúma molekuly chrániace pred slnkom (produkované morským životom) a mikróby.

„Mohli by sme úplne vynájsť opaľovacie krémy,“ hovorí, „alebo sa obrátiť telesný pach do niečoho, čo môžeme ovládať, aby sme sa rozhodli, ako chceme voňať. Naša vlastná biológia bude použitá ako nástroj sebavyjadrenia; nazývame to 'expresívna biológia'.“ Hoci je to ťažké a trvá to niekoľko rokov, Aganovic tomu verí Využitie schopnosti mikróbov prispôsobiť sa, sebareplikovať a opraviť by mohlo toto všetko a ešte viac priniesť možné.

Čo je to vlastne biotechnológia?

Pestovanie ingrediencií v Petriho miskách je v starostlivosti o pleť po desaťročia rozšírené: patentová prihláška Shiseido z roku 1985 bola významným biotechnologickým míľnikom vo svete krásy. Vedci zo Shiseido v ňom podrobne opisujú nový spôsob výroby kyselina hyalurónová fermentačným procesom (chemický rozklad látky pomocou mikroorganizmov) s baktériami Streptococcus zooepidemicus, namiesto toho, aby sme ho izolovali od „hyaloidnej tekutiny hovädzích [kravských] očí, kohútích hrebeňov [hrebene na niektorých vtáčích hlavách] a artikulačnej tekutiny kurčatá." 

Je bolestivé vymenovať tieto časti zvierat, hoci dovtedy boli štandardnými zdrojmi kyseliny hyalurónovej, keď biotechnologický objav Shiseido pomohol otvoriť dvere moderná starostlivosť o pleť a
plnivá ako ich poznáme. (Prvá neživočíšna výplň kyseliny hyalurónovej, Restylane, bola vytvorená v roku 1996.) Podobne biotechnológia umožnili vegánske repliky iných zložiek živočíšneho pôvodu, ako je hodváb (v starostlivosti o pleť a textílie), keratín (v starostlivosti o vlasy a doplnkoch) a kolagén (v starostlivosti o pleť a chirurgických lešeniach), hoci to posledné je tisíce dolárov za kilogram, hovorí Novakovich.

Ale biotechnológia nie je len pre tradične živočíšne zložky: aktívne látky na starostlivosť o pleť, ako sú vitamín C,vitamín Aa peptidy sú tiež bežne fermentované pomocou biotechnológie, čo má za následok kyselina askorbová, retinol, a najmä veľké alebo exotické peptidy na zmenu pokožky na bunkovej úrovni, resp. Výhoda? Vedci dokážu nielen izolovať čistejšiu molekulu s menším množstvom kontaminantov, ale dokážu vytvoriť aj lepšiu molekulu. Myslite na to takto: Ak užívate kyselinu hyalurónovú z kohútieho hrebienka, ste limitovaní v kvalite aj kvantite. S biotechnologickými prísadami: „Môžete s ním manipulovať, aby ste vyrobili čokoľvek, čo chcete. Môžete objaviť časť z toho, ktorá tvorí
určitý efekt,“ hovorí Novakovich. Vezmite biotechnologický kolagén: Ľudské telo obsahuje rôzne typy kolagénu a kolagén typu III je ten, ktorý s vekom klesá, čo z neho robí primárny cieľ do budúcnosti. spevnenie pokožky biotechnologická inovácia, hovorí Mathias Gempeler, doktor farmácie, ktorý posledných 20 rokov strávil tvorbou biotechnológií ingrediencie pre kozmetické spoločnosti ako globálny vedúci oddelenia vedy a propagácie starostlivosti o pleť v DSM Nutritional Products v Bazileji, Švajčiarsko.

Vo francúzskom dome vôní Givaudan vedci hľadajú spôsoby, ako pomocou biotechnológií pomôcť znovu vytvoriť vône príliš vzácny na to, aby sa dal použiť v komerčne predávaných parfumoch. „Máme celú knižnicu krásne vonia veľmi zložitých molekúl, ktoré sme objavili v prírode a ktoré sú príliš náročné a drahé na masovú výrobu s použitím surovín, ako sú kvety,“ hovorí senior parfumér Stephen Nilsen. "Ako sa zlepšujeme v biotechnológiách, začneme si uvedomovať, že ich môžeme syntetizovať a vyrobiť spôsobom, ktorý je cenovo dostupný - a udržateľný." Na približné priblíženie ambry pochádzajúcej z veľrýb (sladká, zemitá vôňa), napríklad so zlúčeninami na rastlinnej báze: „Pestovali by sme hektáre rastlín, extrahovali by sme z týchto rastlín špecifické molekuly a potom ich transformovali pomocou chémie,“ vysvetľuje Nilsen. "Teraz môžete využiť stokrát menej pôdy, pričom ako prvý krok v tomto procese vezmete cukrovú trstinu a nakŕmite ňou baktérie."

To je veľmi sľubné, aj keď Novakovich varuje pred rozsiahlymi predpokladmi, že biotechnológia ponúka udržateľnejšiu cestu vpred. (Novakovich, ktorý má tiež odborné znalosti v oblasti trvalo udržateľného vývoja produktov, veľmi odporučili naši priatelia z 5 Gyres, neziskovej organizácie zameranej na znižovanie znečistenie plastmi.) „Musíte sa pozrieť prísad od prípadu k prípadu,“ hovorí. „Ale z toho, čo som videl, mnohé analýzy životného cyklu [sledujúce vplyvy zložiek na životné prostredie čiastočne založené na využívaní pôdy a vody] vykazujú priaznivé výsledky pre udržateľnosť pre biotechnológiu." Ak je teda biotechnológia lepšia ako krájaný chlieb (a takmer všadeprítomná), prečo o nej počúvame až teraz? Aganovič verí, že je to čiastočne kvôli tieňu vrhanému súdnymi procesmi týkajúcimi sa spoločnosti Monsanto a otázkam týkajúcim sa bezpečnosti jej GMO, ktoré hanobili genetická modifikácia na očiach verejnosti bez rozdielov a výnimiek. Je to tiež preto, že technológia môže byť šialene drahá: „Sekvenovanie génov [kedysi] vyžadovalo stroje veľké ako miestnosť a stálo vás niekoľko miliónov dolárov,“ hovorí Gempeler.

"Dnes existujú zariadenia nie väčšie ako laptop." Biotechnologické alternatívy stále nie sú tie najlepšie nákladovo efektívne možnosti a ak spoločnosť môže získavať suroviny lacnejšie, zvyčajne to urobí – ale ten príliv sa otáča. "Náklady výrazne klesajú, pretože sekvenovanie DNA je lacnejšie a fermentačné technológie sú stále lepšie a lepšie," hovorí Aganovic. Keď vezmete ingredienciu z prírody, nižšie náklady môžu signalizovať nižšiu kvalitu. Ale s biotechnológiou je možné, že výroba ingrediencií najvyššej kvality bude lacnejšia – a dokonca zmeniť našu vlastnú biológiu, ako napríklad Aganovičov sen o šampóne, ktorý dokáže zvlniť vlasy, kým vy sprcha. Jedného dňa budeme nosiť starostlivosť o pleť – a starostlivosť o vlasy a vône – o ktorých sme si predtým ani nevedeli.

Biotechnologicky poháňané produkty

Sexy stránka baktérií a kvasiniek – biotechnológia zabalená v sérach a krémoch.

Prima The Afterglow Hlboko obnovujúci krém

S vegánskym, fermentovaným kolagénom - a prikývnutím od Aganovic - tento bioinžiniersky hydratačný krém viditeľne zlepšuje pevnosť pokožky o 13 percent v jednej malej nezávislej klinickej štúdii.

Rýchle vyplňujúce sérum Biossance Squalane + Copper Peptide

Kvasenie skvalánu z cukrovej trstiny vyrobilo Biossance je lídrom v biotechnologickej starostlivosti o pleť, hovorí Aganovic. Je hviezdou hydratačného radu značky a jej najnovšieho séra.

Hydratačný krém Shiseido Essential Energy

Viac ako a zvlhčovač, toto je malý kúsok biotechnologickej histórie krásy, ktorý obsahuje prelomovú kyselinu hyalurónovú zo Streptococcus zooepidemicus patentovanú spoločnosťou Shiseido pred viac ako 35 rokmi.