В свои двадцать лет Жюль Миллер благополучие работа мечты воина - она работала руководителем отдела развития бизнеса в Кухня Детокс, растительная служба доставки еды в Лондоне, в которую входят Гвинет Пэлтроу и Бобби Браун как клиенты. Но, по правде говоря, она не чувствовала себя очень здоровой - долгие часы работы и сильный стресс мешали правильно питаться, говорит она. Allure.com. Настолько, что она разработала IBS (синдром раздраженного кишечника), что в конечном итоге даже привело ее в больницу. Хотя это было всего лишь испугом, это заставило Миллер пересмотреть свою диету, добавив в нее полезные для кишечника продукты, такие как чайный гриб и кефир, которые полны пробиотики. Пробиотики считаются «хорошими» бактериями, которые необходимы каждому для поддержания здоровья микробиома (также известного как экосистема кишечника). пищеварение, повышение функциональности иммунной системы и может даже уменьшить хроническое воспаление, что помогает сохранить вашу кожу сбалансированной, сияющей и здоровый.
Но в очень загруженные дни, когда «не было времени нормально позавтракать», Миллер изо всех сил пытался найти достойную пробиотическую добавку. При поиске она нашла пилюли и порошки, сделанные из синтетических ингредиентов, химикатов и наполнителей, которые в конечном итоге мало что помогали ее телу. «Эти суровые витамины не убьют вас, - говорит она, - но они просто неэффективны и плохо усваиваются вашим организмом».
Решение Миллера? Она создала Компания Nue Co., ее собственный бренд натуральных добавок на основе порошка, полностью состоящий из «настоящих» продуктов, который запускается сегодня.
Дебютный ассортимент «Rebuild» - Nue Co. дополняет первоначальный ассортимент - включает два протеиновых порошка, приготовленных либо на основе чистой сыворотки, либо на основе гороха и конопли, а также девять незаменимые аминокислоты, 15 миллиардов штаммов пробиотиков и пребиотик инулин (нерастворимое волокно, полученное из корня цикория, которое помогает полезным бактериям расти в вашем теле). кишечник). В каждой столовой ложке по 12 граммов белка (столько же, сколько в двух яйцах), и их можно смешать с коктейлем или, как любит делать Миллер, снова залить стаканом воды. «Я использую сывороточный протеин для получения мгновенной энергии после тренировки, а протеин на растительной основе, когда вы хотите медленного высвобождения в течение дня», - говорит она. Для решения конкретных проблем существуют также три порошковых усилителя: Skin Food содержит смесь органических фруктов, богатых антиоксидантами (органическая люкума, баобаб и каму-каму); Energy Food оживляет ваше тело с помощью адаптогена мака; а Debloat Food делает то, что подразумевает название, с успокаивающим желудок имбирем, корицей, куркумой и маки.
Больше прочтений о здоровье стоит щелкнуть:
- Я ела как Ким Кардашьян месяц - вот что случилось
- 9 самых полезных для здоровья вещей, которые вы можете делать каждый день перед работой
- Woah: Безопасен ли многоразовый аппликатор тампона?
Однако это не похоже на новичка Миллера в велнес-игре: ее дед, Джордж Миллер, - известный британский фармацевт, посвятивший свою карьеру изучению витамина B12. Сейчас на пенсии, ему за 90, он вдохновил Миллер запустить свой бренд и найти лабораторию в Кембридже, Англия, которая производит все ее продукты. составы с использованием ингредиентов, подтвержденных исследованиями, одобренных Soil Association (которая устанавливает строгие стандарты органической сертификации в Великобритании) Все ее смеси упакованы в «старые аптечные бутылки», которые блокируют свет, чтобы сохранить питательные вещества внутри, говорит Миллер, и ограничивают использование. из пластика.
Но действительно ли настоящая пища - пусть даже высушенная и измельченная в частицы - действительно полезна для вас? Лиза Р. Янг, адъюнкт-профессор питания в Нью-Йоркском университете, говорит, что это возможно, но важно не идти за бортом, так как вы можете превысить рекомендуемые дневные нормы таких питательных веществ, как железо или витамин А, что может вызвать риск для здоровья. (В ячейках Nue Co. указано количество калорий, жиров, углеводов, сахара, клетчатки, белка и натрия на порции, и Миллер планирует добавить более подробную информацию о витаминах - факты, которые вы, возможно, захотите сообщить для).
Еще одно соображение: стоимость. С добавками The Nue Co. - все порошки, представленные в красивых, аптекарских флаконах, - по цене от 70 долларов. до 75 долларов за бутылку, смеси Миллера могут заставить вас задуматься, нужно ли вам пить какие-либо зелья с пробиотиками в любом случае. «Живя в 2017 году, наш современный микробиом теперь является продуктом многих достижений человеческого прогресса, включая обработанные пищевые продукты и многократное воздействие антибиотиков. на протяжении всей жизни », - говорит Джон Алверди, исполнительный заместитель председателя хирургического отделения Чикагского университета, специализирующийся на желудочно-кишечных заболеваниях. условия. Множество факторов, таких как антибиотики, назначаемые для лечения болезней, со временем повлияли на наши системы, в результате чего итоги в лучшем случае были немного туманными. «Пока неясно, окажет ли увеличение потребления пробиотиков с использованием доступных в настоящее время составов большое влияние на микробиом кишечника», - говорит он. Allure.com.
Тем не менее, единственное, с чем согласны все эксперты, когда дело доходит до получения пробиотиков, а также витаминов и минералы: «Лучше есть пищу, чем принимать добавки», - говорит Элиза Ветзел, диетолог из Нью-Йорка. Город.
И в этом Миллер тоже побеждает. «Они не предназначены для замены еды», - говорит она о своем ассортименте. Теперь, когда она придерживается чистой, сбалансированной диеты и использует свой новый ассортимент пищевых добавок, Миллер обнаружила, что находится в серьезном ритме хорошего самочувствия. «У нас есть это невероятное тело, и если оно будет работать так, как должно, все остальное будет чувствовать себя лучше», - говорит она. «У вас будет сияющая кожа, блестящие волосы и лучшая иммунная система, потому что так должно быть».
Выродки науки вроде нас? Узнайте все, что вам нужно знать о морщинах: