Название, кажется, говорит само за себя: диетическая кока-кола. Но, как все мы знаем, в темном мире маркировки пищевых продуктов иногда слова на внешней стороне упаковки не соответствуют тому, что находится внутри. Одно заявление о питании, которое давно обсуждается учеными, касается диетических газированных напитков. Помогают ли они людям похудеть? Или, как сообщают некоторые исследователи, содержащиеся в них подсластители, не содержащие сахара, на самом деле являются ложными друзьями, которые стимулируют аппетит и побуждают нас есть больше?
Чтобы выяснить это, ученые из Колорадо и Пенсильвании разделили группу из 303 взрослых с ожирением (средний вес: 205 фунтов) на две группы. Одна группа пила только воду, в то время как другим было рекомендовано употреблять не менее трех порций диетической газировки, чая или ароматизированной воды каждую неделю. После 12 недель соблюдения одной и той же диеты и плана упражнений обе группы сошлись во мнении: люди, употребляющие газированные напитки, потеряли в среднем на четыре фунта больше, чем те, кто пил только воду (9 фунтов для любителей воды против 13 фунтов для диетических газированных напитков). пьющие). Это не большая разница, но определенно значительная. Люди, сидящие на диете, которые потеряли больше всего, также сообщили, что чувствуют себя менее голодными, предполагая, что искусственный подсластитель в их газированных напитках удовлетворяет их тягу без добавления калорий.
«Это исследование ясно демонстрирует, что диетические напитки действительно могут помочь людям похудеть, прямо опровергая мифы последних лет, предполагающие обратный эффект», - сказал соавтор Джеймс О. Хилл, исполнительный директор Центра здоровья и здоровья Аншутц при Университете Колорадо. «Мифы» - это довольно самодовольный способ Хилла ссылаться на работы других ученых, некоторые из которых уже отметили, что это исследование, хотя и масштабное, продолжалось недолго. Наблюдатели также отмечают, что пьющим воду не велели отказываться от всех подсластителей, кроме подсластителей. напитки, поэтому необходимо более внимательно изучить роль низкокалорийных подсластителей в похудании.
Напоследок заметка о спонсорах. Исследование диетических газированных напитков было оплачено Американской ассоциацией напитков, торговой группой, которая представляет обоих производителей диетических газированных напитков. а также бутилированная вода. Для них это беспроигрышная ситуация.
ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:
• Операция по снижению веса: действительно работает
• Новое исследование: диета, которая поможет вам выглядеть моложе
• Allure Man: в защиту барного мыла