Acum câteva zile pe Azi spectacol, Matt Lauer a cerut mulțimii să ridice mâinile dacă rezoluțiile lor de Anul Nou vor fi mai sănătoase. Aproape jumătate din acele mâini strânse cu semnele au tras în sus. (Pentru persoanele autoproclamate nesănătoase, cu siguranță au multă energie pentru ora 7 a.m.) Nu știu planurile lor, desigur, dar știu asta: Cartea de bucate Clean Plates de Jared Koch cu Jill Silverman Hough nu este un loc rău pentru a începe.
Fanii Franciza Clean Plates va recunoaște titlul din cartea de succes, site-ul web și aplicația pentru iPhone corespunzătoare pentru 2013 cu același nume. (Ajută cititorii să găsească restaurante sănătoase în New York, Los Angeles și Austin.) Cea mai nouă carte este este un pas mai departe și arată cum să încorporezi modificări sănătoase în dieta ta și în mesele pe care le faci Acasă. Jumătate de educație despre alimente (știați că quinoa este mai strâns legată de spanac decât orezul? Fascinant, nu?) Și jumătate de rețete (178 de pagini), Cartea de bucate Clean Plates
adoptă o abordare impresionantă de minuțioasă și binecuvântată, nonpredictivă, pentru a mânca bine. De exemplu:__⋅ Koch și Silverman Hough cred în „bio-individualitate”. __OK, ne-am dat ochii peste cap și noi, dar practic înseamnă că este perfectul dieta este diferită pentru toată lumea și poate fi bazată pe orice, de la vârstă și sex până la grupa de sânge și de fundalul geografic al familiei dvs. (cine stiai?).
__⋅ Uitați de curățările maestrului. __Koch și Silverman Hough doresc ca cititorii să adopte o abordare realistă a alimentației sănătoase și să favorizeze regula 80/20. Adică, dacă mănânci bine 80 la sută din timp, îți poți permite, de obicei, puțină îngăduință pe ici pe colo. Rețetele lor, cum ar fi tortul de alune cu ciocolată fără flori, pe care le-am privit, reflectă acest lucru.
__⋅ Koch și Silverman Hough cred că a mânca mai bine nu ar trebui să se refere pur și simplu la mâncare. __ Urmăriți cele cinci principii ale acestora, prezentate în primul capitol, și veți fi în drum spre mese mai plăcute, o sănătate mai bună, succes profesional și stabilitate financiară. Să recapitulăm, care se traduce printr-un corp fierbinte, o carieră strălucitoare și o fericire universală, nemuritoare. Ia-o.
LEGĂTURI LEGATE:
⋅ Cele 12 cele mai bune alimente dietetice: Mănâncă mai mult din aceste alimente și cântărești mai puțin
⋅ 15 trucuri ciudate de pierdere în greutate care funcționează
⋅ Cele mai eficiente 27 de moduri de a vă relaxa noaptea