Cúrcuma não é tão mágico quanto pensávamos, estudo descobriu

  • Sep 05, 2021
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Açafrão, uma raiz herbácea da família do gengibre, há muito tempo é elogiada por suas propriedades antibacterianas e de absorção de óleo, por isso é frequentemente usada em Beleza faça você mesmo para ajudar a combater fugas. É um ingrediente de beleza tão popular e sua eficácia é tão elogiada que só a especiaria aparece em sete produtos em nosso banco de dados de análise, do Perricone MD Pre: Empt Series Creme Hidratante Sem Óleo ao Óleo de Beleza RMS. Você pode comprar chá de açafrão. Você pode engolir um café com leite de açafrão. Portanto, você pode nos perdoar por pensar que açafrão era uma aposta certa. Mas de acordo com um estudo recente O corte nos deu a dica, o açafrão pode não ser tão mágico quanto pensávamos originalmente.

O estudo, publicado na semana passada no Journal of Medicinal Chemistry, e analisado esta semana no jornal, Natureza, sugeriu que o principal componente químico do tempero dourado, a curcumina, tem poucas ou nenhuma propriedade medicinal. Natureza relataram que essa descoberta vai contra vários estudos e mais de 120 ensaios clínicos que relataram o contrário. Como diabos todos aqueles cientistas podem estar errados? De acordo com o principal autor do estudo, Michael Walters, químico medicinal da Universidade de Minnesota, em Minneapolis, devido à natureza química da curcumina, é molecularmente propensa a desencadear testes falsos resultados. Esta classe de moléculas é apropriadamente chamada de PAINS - compostos de interferência de ensaio pan - na comunidade científica. "A curcumina é o garoto-propaganda dessas moléculas promíscuas que aparecem com frequência nas telas", James Inglese, diretor da desenvolvimento de ensaio e tecnologia de triagem no National Center for Advancing Translational Sciences em Bethesda, Maryland contado

Natureza. Infelizmente, nem todo pesquisador que trabalha com a curcumina sabia que era uma DOR. E se deu positivo em um teste de propriedades antibacterianas, ou antiinflamatórias, eles tomaram a curcumina ao pé da letra - e não deveriam.

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Há outra razão pela qual o açafrão pode ter sido particularmente problemático. Se você voltar à velha tabela periódica, deve se lembrar que o açafrão não é um dos 118 elementos. Na verdade, além da curcumina, a cúrcuma tem dezenas de componentes, como os óleos voláteis de cúrcuma e zingibereno. E contém componentes circuninoides além da circumina, incluindo desmetoxicurcumina e bisdemetoxicurcumina. Portanto, mesmo que um estudo descobrisse que a cúrcuma absorveu o óleo de maneira eficaz, seria um grande salto dizer que a curcumina foi a única substância química responsável.

A Kiehl's lançou esta máscara baseada em cúrcuma no ano passado.


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No momento, os cientistas estão considerando a revelação da curcumina como um sinal de alerta. E não é que ainda não pudesse ter benefícios. É que os estudos que comprovam isso fez ter benefícios apenas pode ter sido errado. E métodos mais novos, mais elegantes e eficazes terão de ser empregados à medida que os pesquisadores de açafrão avançam. Até então, se o tempero ajudar a limpar suas fugas indesejadas, quem somos nós para dizer a você para parar?

Agora, descubra como fazer seu próprio esfoliante DIY. Sim, com açafrão:

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