Esta é uma história verídica: para me preparar para minha primeira entrevista de emprego na indústria da beleza, comi apenas salmão e mirtilo por uma semana porque estava convencida de que isso faria minha pele brilhar. Eu realmente não sei se funcionou. Mas sei que agora mal consigo olhar para o salmão. (Se eles tivessem cremes BB, certo?)
Acontece que não há como saber se minha dieta de cuidados com a pele foi uma boa escolha. Isso porque, embora os superalimentos recebam uma tonelada de propaganda, "não temos dados reais mostrando que os suplementos ou certos alimentos fazem um diferença para a pele ", diz Joshua Zeichner, diretor de pesquisa cosmética e clínica em dermatologia do Hospital Mount Sinai em New Cidade de York. Mas um novo estudo da Unilever pode ajudar a mudar isso. Os participantes foram convidados a tomar suplementos de óleo de peixe e tomar uma bebida com quatro antioxidantes por dia e, após duas semanas, os pesquisadores descobriram uma melhora significativa na profundidade das rugas faciais. Os antioxidantes eram isoflavonas de soja (encontradas em tofu e edamame), licopeno (grande em tomates), vitamina C (OJ!) E vitamina E (abundante em verduras escuras como espinafre e acelga). "O estudo apóia as recomendações dietéticas que muitos dermatologistas já fazem às patentes", diz Zeichner, mas acrescenta que há um problema. “Não sabemos qual antioxidante está fazendo a diferença, ou se é uma combinação de todos eles. E não sabemos o que os participantes estavam usando como cuidados com a pele. "Isso é importante, porque deixadas por conta própria, as pessoas tendem a intensificar sua rotina de cuidados com a pele quando estão em um estudo. Além disso, Zeichner aponta: "Tomar um suplemento não é um subsídio para uma dieta não saudável. Você não pode comer muito açúcar e então esperar um suplemento para equilibrar isso. "
E isso nos leva à próxima notícia. "As mulheres vivem mais que os homens. Uma teoria é que isso ocorre porque as mulheres perdem ferro a cada mês durante a menstruação, e altos níveis de ferro são tóxicos para o corpo ", diz Zeichner. Agora há novas evidências para sugerir que o ferro pode interferir na capacidade da pele de se proteger contra os radicais livres. "Reduzir a ingestão de ferro pode prevenir uma variedade de envelhecimento da pele, incluindo rugas", diz Zeihcner. "Portanto, uma dieta rica em carne vermelha pode influenciar a pele e expectativa de vida. Os vegetarianos podem estar certos. "
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CRÉDITO DA FOTO: MIKE LORRIG