Eu testei cozinhar com cannabis para ajudar meus problemas respiratórios - aqui está o que aconteceu.
A asma é comum em minha família, e crescer na classe trabalhadora no centro da cidade - poluição, baratas e amianto nas escolas públicas - não ajudou meus pulmões quando criança. Meus problemas respiratórios podem ser piores, mas são ruins o suficiente para atrapalhar algumas das minhas atividades atléticas favoritas, como caminhadas e ciclismo. Mesmo estando a um quarteirão de um fumante de cigarro pode causar uma tosse que dura horas. Os médicos me colocaram em um inalador de corticosteroide anos atrás, e muitas vezes me pergunto o que ano após ano a sucção de esteróides em meus pulmões está fazendo ao meu corpo a longo prazo.
Atualmente, moro no Oregon, onde a maconha é legal para uso medicinal e recreativo. Posso andar apenas alguns quarteirões do meu apartamento em Portland e comprar maconha em uma loja, onde um "budtender" pode responder minhas perguntas sobre cepas (indica ou sativa), sobre maquiagem química (mais terpenos, mais
Razão CBD-para-THCe outros componentes) e sobre a administração (tintura, xarope ou vaporizador). Recentemente, decidi interromper minha rotina diária de inalação de esteróides e tentar usar erva daninha como meu principal medicamento anti-asma.Como o uso de ervas daninhas afeta a saúde pulmonar?
Pesquisas médicas têm mostrado repetidamente que a erva daninha pode beneficiar a saúde pulmonar. 1 Estudo de 2012 o uso de dados de um período de 20 anos teve resultados impressionantes: os fumantes de maconha não apenas tiveram uma função pulmonar melhor do que os fumantes de cigarro, mas os fumantes de maconha de "baixo a moderado" também tiveram Melhor capacidade pulmonar do que pessoas que não fumam nada. Para muitos asmáticos, porém, fumar um baseado pode causar mais problemas; mesmo que a fumaça contenha um medicamento benéfico, não vale a pena irritar ainda mais os pulmões já sensíveis.
No entanto, pesquisadores canadenses descobriram que parte da fumaça da maconha pode ser ainda mais tóxica do que a fumaça do tabaco. No estudo de 2008 publicado na revista Pesquisa Química em Toxicologia, pesquisadores do governo do Programa de Ambientes Seguros da Health Canada descobriram que a fumaça da maconha continha 20 vezes os níveis de amônia que a fumaça do tabaco. Produtos químicos de cianeto de hidrogênio e nitrogênio também foram encontrados em concentrações três a cinco vezes maiores na fumaça da maconha.
Isso não significa necessariamente maconha prejudica os pulmões - significa apenas que fumar nada pode introduzir produtos químicos indesejados no sistema respiratório. Mas com a panela recreativa legalmente à venda em nove estados e maconha medicinal disponível em mais da metade dos estados dos EUA, é fácil encontrar outras maneiras de introduzir a cannabis em seu regime de saúde.
Cannabis não é apenas THC, ou tetrahidrocanabinol, a substância química que se torna psicoativa quando aquecida e te deixa alto. Existem mais de 400 produtos químicos diferentes que compõem a planta, de acordo com um estudo de 2012 na revista. Avanços terapêuticos em psicofarmacologia, incluindo pelo menos 60 dos chamados canabinóides. Esses canabinoides interagem com o corpo humano, especificamente com o que os profissionais médicos chamam de endocanabinoide sistema - inúmeros receptores que se ligam a substâncias químicas presentes na maconha e afetam o corpo e a mente de diferentes maneiras.
Então, por que pessoas com problemas respiratórios usam maconha?
Pode parecer rebuscado imaginar um médico dizendo a seus pacientes asmáticos para usar maconha, mas é exatamente o que Janice Knox faz. Ela passou 32 anos trabalhando como anestesista credenciada antes de começar a estudar o impacto da cannabis na doença, e agora, ela incorpora cannabis em suas consultas com pacientes em sua família Clínicas Canabinóides Americanas em Oregon, onde seu marido e duas filhas - todos médicos - também praticam.
Knox diz receptores endocanabinóides chamados CB1 e CB2 atuam nos pulmões para modular as respostas imunológicas à inflamação. “As pessoas tratam os sintomas da asma há anos, mas no caso da cannabis nos pulmões, é um CB1, receptor CB2 nesses bronquíolos”, diz Knox Fascinação. “E se sabemos que é uma inflamação crônica, sabemos qual parte da cannabis vai funcionar melhor com esses receptores - vai ser o THC e o CBD como um antiinflamatório.”
Ela também diz que um dos principais blocos de construção da asma é a inflamação - na verdade, a inflamação é uma parte importante de muitos processos de doenças. “[A asma é] um processo inflamatório crônico que envolve os pulmões, os bronquíolos, etc. E é um desequilíbrio no sistema imunológico que o sistema endocanabinoide resolve ”, ela continua. Mas Knox reconhece que fumar maconha pode ser menos do que ideal para pessoas com asma e outras doenças respiratórias: “Com fumar, quando você aquece, você obtém aquelas células de degradação, aqueles subprodutos que podem causar alguma irritação nos brônquios árvore. Você quer evitar esses produtos - aromáticos policísticos, hidrocarbonetos, amônia, monóxido de carbono. ”
Como você pode ingerir cannabis em vez de fumá-la?
A maconha libera o produto químico com o qual todos estamos familiarizados: THC, ou especificamente Delta-9 tetrahidrocanabinol. Knox explica que comer maconha pode resultar em uma sensação corporal drasticamente diferente, devido à forma como o fígado decompõe a cannabis. “É decomposto no fígado em algo chamado 11-hidroxi tetrahidrocanabinol (abreviado como 11-OH-THC). Isso é mais inebriante do que Delta-9 THC ”, diz Knox. "Você pode não querer começar com comestíveis para um paciente mais ingênuo."
Esse tipo de decomposição e processo de absorção também pode prejudicar os benefícios da erva daninha para pessoas com problemas gastrointestinais, como síndrome do intestino irritável ou colite, explica Knox. “Algo em que o intestino está doente, pode não ser absorvido também. Tentamos encontrar uma maneira diferente de colocar o produto no corpo. ”
Em um mercado legal como o Oregon, alternativas ao fumo estão amplamente disponíveis nas lojas. Uma pessoa com asma ou outras doenças pulmonares pode entrar em uma loja de ervas daninhas e comprar uma mistura de alto CBD e baixo THC na forma de balas, cápsulas, gotas ou até mesmo um nebulizador - um inalador de névoa fria, sem fumaça. Mas o que fazer na maior parte do país onde o produto mais provável disponível são as flores antigas? É aí que um descarboxilador portátil se torna útil.
Como funciona um descarboxilador?
Tradicionalmente, fazer comestíveis ou outras formas consumíveis de maconha em casa significava “descarnar” a erva cozinhando-a até fedorento em um forno a uma temperatura precisa ou destilando arduamente a flor na forma de manteiga ou óleo antes de fazer brownies. A maconha crua não vai matar você se você comê-la, mas não vai te deixar chapado ou liberar a maioria de seus compostos medicinais, também, em sua forma ácida pura. Então eu estava animado quando ardente - uma empresa de propriedade de uma mulher de cor sediada em Massachusetts - me enviou um descarboxilador. Mais ou menos do tamanho de um moedor de café ou de um Amazon Echo, a maquininha elegante de Ardent simplificou o preparo de minha erva sem deixar meu prédio cheirando a maconha.
Usando uma cepa híbrida de erva daninha fornecida por Fazendas Oso Verde (uma fazenda de propriedade de uma mulher de cor LGBTQ na zona rural de Oregon), decidi manter as coisas simples e fazer biscoitos de chocolate com uma receita postada diretamente no site da Ardent.
Preparar a panela foi ridiculamente fácil; Joguei um quarto de onça de flor no descarboxilador, apertei o botão “ligar” e deixei fazer o seu trabalho até que a cor da luz mudasse de vermelho para verde menos de duas horas depois. Antes de iniciar o processo, a erva daninha tinha um cheiro pungente - um perfume que mudou depois de decarcer para um odor azedo mais cítrico. Depois de moer a panela estragada em um processador de alimentos, joguei-a em uma tigela com um pouco de farinha e comecei a fazer um lote normal de biscoitos.
Como foi minha experiência com comestíveis e o descarboxilador?
Para ser sincero, quase tive medo de comer aqueles biscoitos. Lambi a colher enquanto assava algumas vezes, ingerindo talvez uma colher de sopa de massa crua, e por o resto da noite foi apedrejado o suficiente para sofrer de boca seca - e até mesmo de ressaca na próxima manhã. Ter um lote superpoderoso de duas dúzias de biscoitos de ervas daninhas em meu armário significa que tenho que ter cuidado para ingerir apenas uma pequena mordida aqui e ali para obter os efeitos medicinais.
Essa é a grande vantagem dos alimentos: geralmente eles são tão fortes que maximizam o impacto que uma pequena quantidade de maconha pode ter. Para muitas pessoas, eles são muito mais fortes do que fumar ou vaporizar. Mas tive que brincar com minhas dosagens por cerca de uma semana para encontrar o equilíbrio certo e, definitivamente, comi um pouco de biscoito a mais em uma noite, o que me deixou tonta e com os olhos inchados no dia seguinte. Agora eu sei que cerca de um quinto de um biscoito, duas horas antes de dormir, é o suficiente para me fazer dormir como uma pedra sem lidar com uma ressaca matinal. E os biscoitos foram ótimos presentes para alguns dos meus amigos maconheiros - nada diz o amor tanto quanto drogas feitas à mão.
Comestíveis não são a única maneira de fazer produtos terapêuticos de cannabis em casa. Fundador de Ardent, Shanel Lindsay, teve a ideia de um processo simplificado de descarte após fazer seus próprios unguentos e óleos tópicos - para tratar a dor de um cisto ovariano - em casa. A empresa também vende “kits de infusão”Para fazer óleos infundidos no próprio descarboxilador, então meu próximo projeto é fazer óleo de coco com infusão de cannabis para usar como um soro facial antiinflamatório.
E como os cookies eram - vamos encarar - um pouco mais do que eu esperava, estou planejando comprar uma variedade de flor de cannabis que tem uma proporção de CBD / THC muito maior para meu próximo projeto de cozinha. De acordo com site de resenhas de cannabis Leafly, cepas como Ringo's Gift são quase tudo CBD, o que significa que posso obter o máximo retorno médico do meu investimento sem ter que ficar chapado o tempo todo. E os kits de infusão do Ardent facilitam para um iniciante como eu fazer uma simples tintura de óleo de CBD que posso tomar todas as manhãs com o café da manhã.
Com as ferramentas certas - e, claro, a quantidade certa de erva - tudo é possível.
O descarboxilador Ardent ($ 210) e os kits de infusão ($ 20 ou mais) podem ser adquiridos em Ardentcannabis.com.
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