Decyzja o tym, co zjeść na przekąskę, może być testem zarówno woli (wegetariańska pizza jest dobra, prawda?) i intelektu (nie jest łatwo przeanalizować listę składników na przeciętnym pasku „zdrowia”). Zapytałem więc Lisę Young, autorkę Porcjownik, co powinniśmy zbierać w biegu. „Lubię polecić trochę białka, błonnika i zdrowych tłuszczów na uczucie sytości, abyś nie przejadał się” – mówi Young. „Jabłko, gruszka lub jagody – są niskokaloryczne i bogate w błonnik – będą dobrze działać z garścią migdałów, orzeszków ziemnych lub orzechów włoskich na białko i zdrowe tłuszcze. Łyżka masła orzechowego lub migdałowego również cię utrzyma”.
Inną opcją, jeśli wolisz całkowicie wyeliminować zgadywanie, jest Przekąski Odżywcze, nowa usługa subskrypcyjna stworzona przez dietetyka Joy Bauer. Za 50 USD miesięcznie członkowie otrzymują co tydzień dostawę pięciu różnych torebek z przekąskami. Każda z nich ma 200 kalorii lub mniej i równoważy białko, błonnik i tłuszcz. Dostępnych jest 35 mieszanek (na razie cotygodniowe pudełko to niespodzianka – personalizacja już wkrótce). Mówiąc jako ktoś, kto nie ma żadnych problemów ze zjedzeniem burrito Chipotle za jednym razem, byłem zszokowany tym, jak szybko paczka prażonych płatków kokosowo-chia-owsianych pozbawiła mnie apetytu. I były naprawdę dobre – choć nie tak dobre jak guacamole z frytkami, ale co to jest?
POWIĄZANE LINKI:
• Śledzenie przekąsek
• Przewodnik dla wtajemniczonych: Jak zdrowo przekąsić
• Dietetycy fast-foodów