Myśl o degustacji wina, a następnie natychmiastowym masażu, to coś, co mogło się zdarzyć tylko w twoich snach, prawda? Zło.
Tego lata Abadía Retuerta LeDomaine, hotel w hiszpańskim regionie uprawy winorośli, otworzy nowe spa o nazwie Santuario. W menu znajdą się sesje z sommelierem spa (lub, jak są tam znani, „skonsumowanym profesjonaliści”), którzy zaproponują klientom degustacje w ciemno i polecają zabiegi na bazie win smakowały.
Możesz czuć się zdezorientowany, ale bardzo zaintrygowany (nie martw się, my też). Skontaktowaliśmy się z dyrektorem spa, Sonalem Uberoi, aby uzyskać szczegóły.
Uberoi mówi mi, że pomysł sommeliera w spa opiera się na tradycyjnym hotelowym doświadczeniu sommeliera, z wyjątkiem tego, że będzie on mieszany z teoria „pięciu elementów” tradycyjnej medycyny chińskiej, koncepcja, która wykorzystuje smak do łączenia się z określonymi narządami i tkankami w ciało. Doświadczenie sommeliera spa połączy składniki (lub „esencje”, jak nazywa je Uberoi) w winach z hotelu ze składnikami olejów, z którymi pasują do wina. Aby zostać sommelierem spa, trzeba przejść intensywne szkolenie z zespołem degustacji wina w hotelu i zespołem spa, aby nauczyć ich metodologii TCM, mówi Uberoi.
„Kiedy przyjdzie klient, będzie miał do wyboru trzy wina, z których może wybrać” – mówi Uberoi. „Wypiją wino i powiedzą, jak się czują, i zobaczą, jaki smak wybierają. A stamtąd będziemy mieli trzy oleje bazowe – które wciąż rozwijamy – które będą pasować do esencji w wybranym przez nich winie, które zostaną stworzone do wykorzystania w ich nadchodzącym leczeniu spa”.
Uberoi mówi, że Santuario wciąż pracuje nad opracowaniem wszystkich specyficznych esencji i olejków, które mają być połączone z winem. I nie zostaniesz pominięty, jeśli nie będziesz pił alkoholu; spa opracowuje parę sok/olej na lato i parę gorącą herbatę/olej na zimę.
Jak więc Santuario w ogóle pomyślał o tej koncepcji? „Wiele osób, które produkują wino, już miesza w sobie esencje naturalnej botaniki roślinnej” – mówi Uberoi. „Wszystkie nasze wina na ogół zawierają więcej rozmarynu niż inne, więc pomyśleliśmy, że jeśli ludzie wyczuwają smaki esencje, które dodajemy do niektórych win, dlaczego nie ekstrapolować tego do naszego menu spa i połączyć z zapachem obrazy olejne?"
I tak, po zabiegu możesz zatrzymać butelkę wina, które Ci się spodobało.
Podobał Ci się ten post? Sprawdź te:
• Najlepsze spa w Beverly Hills było całkowitą tajemnicą… aż do teraz
• Jak najlepiej wykorzystać wakacje w spa?
• Najdziwniejsze rzeczy, jakie przydarzyły nam się w Spa