Dette er den nest sprøeste setningen jeg noen gang har skrevet: Rensingen min er ikke så forferdelig i det hele tatt. Jeg graver det faktisk. Jeg er en uke inne i eliminasjonsdietten (min detox, hva du enn vil kalle det) og sover bedre, stresser mindre og føler meg mer energisk. Ikke bekymre deg, jeg vil slå meg selv i ansiktet akkurat nå også.
Jeg gjør Clean -programmet av Dr. Alejandro Junger, og selv om det bare er noen få dager, føler jeg allerede at jeg vil forplikte meg til denne måneden med rent liv en gang i året. Jeg har vellykket eliminert sprit, koffein, karbohydrater, meieri og sukker. OK, greit, det har bare vært noen dager, men hver morgen når jeg våkner og vil slå et hakk fra kalender (denne formen for selvmelding vil vare tre uker til), jeg føler liksom at jeg fortjener en parade.
To leksjoner jeg har lært de siste dagene: For det første avslører vennene mine at de ikke er så støttende som jeg trodde de ville være. Jeg kan ikke fortelle deg hvor mange mennesker som har gitt meg det vanskelig. Egentlig kan jeg: seks. "Hva er en natt med å drikke?" "Vær så snill, ikke fortell meg at du er den klisjéen." Eller flat-out "LAME!" Så de sunne valgene mine og jeg vil sitte alene i et mørkt rom i ytterligere 24 dager... og føle meg selvgode.
Så er det nummer to: Det viser seg at det var mye lettere å gi opp alkohol og fortsatt er lettere enn å gi opp ost. Hver dag rundt 17.00 begynner jeg å drømme om den melkefylte sødmen til burrata, den jordnære tang av pecorino al tartufo, men ærlig talt ville en bolle med ren, smakløs laktose være tilstrekkelig. Med andre ord, jeg har sett demonen min. Og han er en luftig sau på en åsside i Toscana.
For mer om rens, sjekk ut:
• Hvorfor jeg måtte gjøre en forhåndsrens for min rens
• The Influencers: The Cleanse Master Alejandro Junger
• Alt du noen gang har ønsket å vite om juiceklær