Dit is de op één na gekste zin die ik ooit heb geschreven: Mijn reiniging is helemaal niet zo erg. Eigenlijk ben ik het een beetje aan het graven. Ik ben een week bezig met mijn eliminatiedieet (mijn detox, hoe je het ook wilt noemen) en ik slaap beter, heb minder stress en voel me energieker. Maak je geen zorgen, ik wil mezelf nu ook in het gezicht slaan.
Ik doe het Clean Program van Dr. Alejandro Junger, en zelfs al ben ik nog maar een paar dagen bezig, heb ik al het gevoel dat ik me één keer per jaar wil inzetten voor deze maand van schoon leven. Ik heb met succes drank, cafeïne, koolhydraten, zuivel en suiker geëlimineerd. Oké, prima, het zijn maar een paar dagen, maar elke ochtend als ik wakker word en een tandje bij wil zetten kalender (deze vorm van zelfkastijding duurt nog drie weken), ik heb het gevoel dat ik een optocht.
Twee lessen die ik de afgelopen dagen heb geleerd: Ten eerste onthullen mijn vrienden dat ze niet zo ondersteunend zijn als ik dacht dat ze zouden zijn. Ik kan je niet vertellen hoeveel mensen het me moeilijk hebben gemaakt. Eigenlijk kan ik: zes. "Wat is een avond drinken?" 'Vertel me alsjeblieft niet dat je zo'n cliché bent.' Of de flat-out "LAME!" Dus mijn gezonde keuzes en ik zullen nog 24 dagen alleen in een donkere kamer zitten... me zelfvoldaan voelen.
Dan is er nummer twee: het blijkt dat het opgeven van alcohol veel gemakkelijker was en veel gemakkelijker blijft dan het opgeven van kaas. Elke dag rond 17.00 uur begin ik te dromen van de melkachtige zoetheid van burrata, de aardse smaak van pecorino al tartufo, maar eerlijk gezegd zou elke kom met gewone, smaakloze lactose voldoende zijn. Met andere woorden, ik heb mijn demon gezien. En hij is een pluizig schaap op een heuvel in Toscane.
Kijk voor meer informatie over reiniging op:
• Waarom ik een voorreiniging moest doen voor mijn reiniging
• The Influencers: The Cleanse Master Alejandro Junger
• Alles wat je altijd al wilde weten over sapreinigingen