Gwyneth Paltrow heeft haar merk voor beroemdheden misschien gebouwd rond een ideaal van blonde perfectie, en we allemaal weet dat ze er geweldig uitziet in een bikini, maar zelfs de meest toegewijde sportliefhebbers hebben hun zwakke punten. Op een recent feest voor Hamptons tijdschrift, waarin Paltrow en haar zakenpartner en trainer Tracy Anderson stonden, vroeg ik Anderson naar de eetgewoonten, trainingen en... Achillespees.
Jij en Gwyneth beginnen een bedrijf in kant-en-klaarmaaltijden. Is haar lichaam nog beter omdat ze goed eet? "Ze eet niet zo goed. Ze eet meer frietjes dan wie dan ook die ik ken. Dat meisje eet meer brood en kaas en patat dan ik je kan vertellen. Maar ze eet goede frietjes - ze gaat niet doorrijden. En ze is consistent met haar trainingen. Als ze een training mist, voelt ze dat zeker. Zij en ik zullen het allebei voelen en het moeilijk hebben als we niet komen opdagen voor onze training. Ik zou zwaarlijvig zijn."
U had het onlangs ook over werken met Lena Dunham. Zijn er nog andere klanten waar je op dit moment bijzonder trots op bent?
"Jennifer Lopez staat op de cover van de" Ons tijdschrift's beste lichamen uitgave. Ze werkt hard, ze werkt consequent, maar ze overwerkt niet. Mensen denken: Oh, ik kan dat lichaam niet hebben omdat ze uren in de sportschool moet zijn. Maar ze doet eigenlijk maar een uur, vier tot vijf dagen per week. En, oh, ja, ze is ook een epische danseres. Ze maakt zich op voor een show in Vegas."Dus geen van je klanten kan zomaar langskomen? "Dat is de mentaliteit die ik al deze meisjes probeer bij te brengen, van Jennifer tot Lena tot Gywneth en anderen. Het is niet, we gaan je krijgen wat je voor ogen had, en dan kun je stoppen. Als je stopt, is het klaar."
En je werkte met Kim Kardashian tijdens haar eerste zwangerschap. Is ze doorgegaan? "Kim is niet consequent. Ik hou van haar. Ze is een lieverd, maar ze is niet consequent." [Noot van de redactie: Kim moest nog aankondigen dat ze zwanger was op het moment van dit interview. Dat zou het een en ander kunnen verklaren.]
Dus train je de hele dag beroemdheden? "Ik doe het niet de hele dag. Ik sport maar één keer per dag, punt uit. Dat is het. Toen ik 40 werd, moest ik bezuinigen. Te veel sporten veroorzaakt versnelde veroudering. Er waren jaren dat ik van Madonna naar Gywneth zou gaan - ik heb in jaren niet zo getraind. Gywneth doet anderhalf uur en elke tien dagen is het weer anders. Ze doet tien dagen lang dezelfde routine, en dan verandert het. Dat doet ze al bijna tien jaar. Ik ontwerp het speciaal voor haar. We leiden zulke drukke levens; we zijn niet genoeg samen. Maar we sms'en bijna elke dag."
Bekijk dit om erachter te komen hoe lichaamsbeweging en olijfolie je huid kunnen helpen: