Ik volgde mijn deel van esoterische cursussen op de universiteit - The Films of Stanley Kubrick, An Exploration of the Male Gaze, Yoga 501. Maar wat ik niet zou hebben gegeven om me in te schrijven voor Vanilla Building, een les die wordt aangeboden aan de Givaudan Parfumerieschool buiten Parijs - een hele academie gewijd aan het begrijpen en creëren van parfum. Waarom heeft mijn begeleidingsadviseur me niet gegeven? Dat brochure?
Studenten van Givaudan besteden drie jaar aan het verwerven van een "volledige beheersing van 500 grondstoffen, zoals de letters van het alfabet", zei de directeur van de school, Jean Guichard, in een recent artikel in Zakenwereld. Hij zou trouwens moeten weten waar hij het over heeft: Hij schiep De obsessie van Calvin Klein. Andere beroemde alums? Jacques Polge van Chanel, Jean-Claude Ellena van Hermès en Theirry Wasser van Guerlain.
Elk jaar krijgt de school meer dan 250 aanvragers en accepteert een karige drie. Ter vergelijking: Harvard had ongeveer 34.000 toepassingen
in 2012 en toegelaten rond 2.000. Dit betekent dat Harvard ongeveer vijf keer gemakkelijker is om binnen te komen dan de parfumschool! Afgestudeerden gaan vijf jaar voor Givaudan werken, waar ze misschien ook de volgende blockbuster-geur creëren, zoals Opium of Poison, die beide op de school zijn uitgevonden. Het is verdomd goed om een scriptie te schrijven, nietwaar?