Kopenhagen is het Brooklyn van Denemarken. (Of misschien is Brooklyn het Kopenhagen van Amerika?) Hoe dan ook, de plaats is zo cool dat het pijn doet. Maar het is een goede pijn. Of we het nu hebben over een vintage fiets of een jas van schapenvacht of een kopje koffie, de Deense hoofdstad is een studie in stijl. Ik keek. Ik maakte aantekeningen. Ik heb een paar lessen opgepakt. En ik leerde zelfs van haring houden.
LES 1: Je kunt net zo goed een pyjama dragen.
Want het enige dat er echt toe doet voor een stijlvolle Deense is haar jas. Kopenhagen is een parade van vrouwelijk marineblauw bouclé, van kunstig gesneden, gedempte luipaard, van sexy-nerdy grijs plaid- en ik wilde ze allemaal. Denemarken zou een land van moderedacteuren kunnen zijn: het zijn niet alleen de jassen; zo zijn ze gestyled. Sjaals zo gewikkeld om de halslijn te laten zien. Frisse, gepolijste Chelsea-laarzen. In dit land zijn jassen draagbare kunstwerken. Het is instinctief. Het zit in het Deense DNA, zoals weten hoe je moet fietsen of een stuk zalm pocheren. Ik zeg niet dat ik thuiskwam met een hele nieuwe jas, maar als ik
aaaaaa, het had een donkergroene shearling kunnen zijn met rode mouwen met kleurvlakken en een hoge kraag van een Deens merk genaamd Saks Potts.LES 2: Steek kaarsen aan om 8 uur.
Ik heb een theorie over waarom Denen de gelukkigste mensen ter wereld zijn (ze zijn - vraag het aan de VN), en het heeft niets te maken met hun universele gezondheidszorg of hun uitstekende onderwijssysteem. Toen ik in Kopenhagen was, was ik de beste versie van mezelf, en dan bedoel ik niet op een zelfgeactualiseerde manier. Ik bedoel, ik baadde altijd in kaarslicht. Toen ik 's ochtends naar de (schattige, blonde-hout-overal) coffeeshop ging, hadden de kaarselfen ze al in brand gestoken. Toen ik een lunchbijeenkomst had, gloeide ik over mijn haring - en ik at haring! Het valt wel mee! Denen hebben zelfs een woord voor samenzijn met vrienden bij brandende kaarsen en lekker eten: “hygge” (uitgesproken als “hoo-guh”). We hebben geen woord zoals dit in het Engels, maar voor zover ik kan zien, vertaalt het zich ruwweg naar "snacken op zoute vis en een Carlsberg-biertje terwijl je een krassende wollen trui draagt en in flatterende verlichting zit waardoor je eruitziet alsof je de teint hebt van een 16 jaar oud."
LES 3: Als je cafeïnevrij drinkt, blijf dan gewoon thuis.
Ga naar de coffeeshop in de buurt, en als het menu in Lego is geschreven, is dat een heel goed teken. Bestel nu de sterke, chocolaty Finca Vista Hermosa. Het wordt geserveerd in een bosgroene mok die hoogstwaarschijnlijk zelfgemaakt is. Het wordt gebrouwen - sorry, AeroPressed - door een mooie barista in zwarte spijkerbroek. Er zal een cactus in de hoek zijn, een paar mannenbroodjes in het gebied en Missy Elliott's "Oops (Oh My)" op surround sound. Ga dan en neem er nog 18. Nu ben je eigenlijk Deens. Als de koffie je zenuwachtig maakt, nou ja, een paar stukjes zoute vis kunnen helpen.
PS Je zult fietsen, en je zult het geweldig vinden
Het is eigenlijk tegen de wet om een auto te huren (nee, niet echt). De stad heeft meer fietsen dan mensen, en de federale regering is van plan om tegen 2050 het hele land van fossiele brandstoffen af te hebben. Hieruit volgt dat je om elke hoek, langs elke gracht en in elke straat Denen op de fiets aantreft. "Je fietst niet naar je werk?" vroeg een heel mooie, heel blonde verkoopster me. "Ik loop?" Ik zei, niet helemaal overtuigd meer als het zelfs waar was. Dit is een stad van tweevoetige schaamte. Als je ooit een echte Deen wilt zijn, moet je wielrenner worden.
Meer over reizen:
- Een perfecte Instagram-reisgids voor Kopenhagen
- Een Instagram-waardige reisgids voor Londen
- Een Instagram-reisgids voor New York City
BuzzFeed laat Amerikanen Deense woorden proberen uit te spreken: