Als het om je huid gaat, is er één ding dat we zeker weten: wat je eet kan een directe invloed hebben op hoe je eruit ziet. Als je niet specifiek superfoods eet voor een stralende huid en in plaats daarvan constant snakt naar bewerkte voedingsmiddelen of die met veel suiker en vet en verstoken van vezels, kan het verschijnen in de vorm van een doffe huid, misschien samen met andere problemen zoals acne, droogheid, vettigheid of een donkere huid onder de ogen cirkels. (We zijn geweest prediken tot jou al jaren hierover.)
"Een dieet gericht op hoogwaardige magere eiwitten, vezels, gezonde oliën, rauwe groenten en fruit en kruiden is het beste voor het ondersteunen van een gezonde huid," Paula Simpson, voedingsdeskundige en medeoprichter van ZSS vertelt Verleiden. "Deze voedingsmiddelen bevatten meestal hoogwaardige aminozuren - de bouwstenen voor een stevige huid - plus ontstekingsremmende middelen en antioxidantrijke ingrediënten die een optimaal huidmetabolisme en bescherming tegen omgevingsfactoren bevorderen stressoren."
Een van die stressoren is schade door vrije radicalen, "die de immuniteit van je huid kan verzwakken en de metabolische functies kan afbreken", zegt Simpson. Dit zorgt ervoor dat de huid uiteindelijk ongelijkmatig wordt en die bruisende gloed verliest waar we altijd naar op zoek zijn. "Het kan ook triggeren. ontstekingsreacties die collageen vernietigen, wat resulteert in een dunne, gerimpelde en vlekkerige huid", vervolgt ze.
Laten we beginnen met dat boodschappenlijstje. Hieronder hebben we de superfoods voor een stralende huid uitgelicht die in je keuken thuishoren, stat. Ze zullen niet alleen zorgen voor een gezond lichaam en geest, maar ze zullen ook helpen om je grootste huidproblemen op te lossen en je naar je meest stralende look tot nu toe te leiden.
Hoe je huid ook is...
Gember: Gember is vooral bekend om zijn antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen die worden aangetroffen in de wortel van het kruid, zegt Simpson. Laat staan onderzoeken tonen aan Gember kan een rustgevend effect hebben op de huid, dus wees niet verbaasd als je het ook op gezichtsmenu's ziet.
Chia zaden: Een eersteklas smoothie-ingrediënt, door deze kleine jongens in je ochtendmaaltijd te sprenkelen, betekent dat je een van de rijkste bronnen van omega-3-vetzuren binnenkrijgt. "Omega-3-vetzuren helpen bij het leveren van bouwstenen voor een gezonde huidcelfunctie en de productie van nieuwe collageen om de basis van de huid te behouden sterk en kreukvrij, Joshua Zeichner, directeur van cosmetisch en klinisch onderzoek in dermatologie in het Mount Sinai Hospital in New York City vertelt Verleiden.
Tomaten: De favoriete salade is een van de beste bronnen van lycopeen, een anti-aging antioxidant die ook kan hart-en vaatziekten helpen voorkomen. Maar sommige onderzoeken suggereren: dat lycopeen gemakkelijker door je lichaam wordt opgenomen als het gekookt is, dus ga dit seizoen gek op die geruststellende stoofschotels en soepen.
Als je... acne hebt.
Havermout: Verwissel suikerrijke ontbijtgranen (sorry, Lucky Charms) voor een kom gewone haver in de ochtend en je huid zal je dankbaar zijn. Dit voedsel heeft een lage glycemische index, een schaal die voedingsmiddelen met koolhydraten beoordeelt op basis van hoeveel elk voedsel de bloedsuikerspiegel verhoogt (voedsel met een hoge glycemie veroorzaakt een snelle, drastische piek en daaropvolgende crash, terwijl opties met een lage glycemie een langzame, gestage toename en afwijzen). "Voedingsmiddelen met een lage glycemische index [zijn beter] omdat zetmeelrijke voedingsmiddelen [die een hoge glycemische waarde hebben] toenemen bloedsuikerspiegel, bevordert ontstekingen en het is aangetoond dat het verband houdt met acne, "zegt Zeichner.
Miso: We kunnen saai zijn en je vertellen dat je yoghurt moet hebben omdat het veel probiotica bevat, en probiotica zijn geweldig voor je huid, spijsverteringsstelsel en beheersing van een opgeblazen gevoel. Maar dat heb je al een miljard keer eerder gehoord, en het is niet echt handig als je lactose-intolerant bent. Probeer in plaats daarvan miso, waarvan Simpson zegt dat het allemaal dezelfde darmvriendelijke bugs heeft. Zei iemand sushi met miso-soep als lunch? Tel ons erbij.
Artisjokken: Het is tijd om te stoppen met voorbijgaan aan dit vaak verkeerd begrepen groen in het vegetarische gedeelte. Artisjokken bevatten de flavonoïde silymarine, een antioxidant die de lever kan beschermen en de onzuivere huid kan helpen verwijderen, zegt Simpson. En omdat het vaak gepaard gaat met spinazie, een ander voedsel dat acne bestrijdt (zie hieronder), zeggen we dat het oké is om af en toe van die beroemde voetbaldip te genieten.
Als je... een vette huid hebt.
Zoete aardappelen: Er is geen reden om koolhydraatvrij te gaan, alleen maar omdat je op zoek bent naar een perfecte huid. Zeichner zegt dat zoete aardappelen een geweldige optie zijn vanwege hun hoge vitamine A-gehalte. "Van vitamine A-derivaten is aangetoond dat ze de olieproductie in de huid helpen verminderen en worden gebruikt om acne te behandelen", zegt hij. Wortelen zijn een andere solide vitamine A-optie, maar hij waarschuwt voor het nemen van een supplement. "Overdosering ervan kan bijwerkingen hebben die schadelijk zijn voor uw gezondheid", zegt hij. Sommige onderzoeken hebben aangetoond dat deze bijwerkingen kunnen zijn: wazig zicht, botpijn en duizeligheid.
Kaneel: Misschien ziet je huid er in de herfst- en winterseizoenen altijd geweldig uit, niet door de zachte gloed van je kerstverlichting, maar door alle kaneel in de goodies van het seizoen. Het basiskruid is geweldig voor het stimuleren van de bloedsomloop en de bloedstroom, waarvan Simpson zegt dat het zuurstof en voedingsstoffen rechtstreeks naar de huid brengt. Bovendien hebben sommige onderzoeken aangetoond dat kaneel kan helpen de bloedsuikerspiegel te stabiliseren en in evenwicht te brengen, wat is: belangrijk, zegt ze, wanneer een dieet met veel suiker en geraffineerde koolhydraten (ahem, vakantiekoekjes) olie kan stimuleren productie. Ze stelt voor om een scheutje kruiden aan je koffie of thee toe te voegen om je dag goed te beginnen, of om het in een ochtendsmoothie te mengen.
Als je... een droge huid hebt.
Avocado's: Kom maar op met de guac! "Hoge niveaus van gezonde oliën en vitamine E, die beide in avocado's worden aangetroffen, vormen de bouwstenen voor een gezonde huidcelfunctie", zegt Zeichner. "Ze kunnen ook helpen de barrièrefunctie en hydratatie te verbeteren."
Sardines: Sluit de vis in een blikje niet uit alleen maar nog. "Sardines zijn een uitstekende bron van vitamine B12 en selenium", zegt Simpson. Waarom is dat belangrijk? B12 speelt een belangrijke rol bij de reproductie van huidcellen, zegt ze, en als je de vitamine mist, veroorzaakt dit vaak een droge, vlekkerige huid. Selenium is nodig als je wilt dat je lichaam een antioxidant produceert, glutathion genaamd, waarvan Simpson zegt dat het de barrièrefunctie van de huid helpt. Ten slotte zitten sardines boordevol fosfor, eiwitten, vitamine D en omega-3-vetzuren, die allemaal een belangrijke rol spelen bij het gehydrateerd en stralend houden van je huid, aldus Simpson. Dus, iemand klaar om een blikje open te breken?
Als u... rimpels en fijne lijntjes heeft.
Zalm: voedingsdeskundigen (en Victoria Beckham) hou van zalm vanwege de talloze gezondheidsvoordelen - lager risico op hartaandoeningen en lagere bloeddruk, om maar eens te noemen paar, maar als het op je huid aankomt, zegt dermatoloog Joshua Zeichner dat het de omega-3-vetzuren zijn die dat zijn toets. Natuurlijk, het is goed voor de gezondheid van het hart, maar die vetzuren dragen ook bij aan de productie van collageen, een eiwit dat "helpt de huidbasis sterk en kreukvrij te houden", legt hij uit. De American Heart Association raadt aan om minstens twee keer per week 3,5 gram te eten, dus gebruik dat als uw maatstaf.
Eiwitten: Nog een reden om het ontbijt niet over te slaan: "Naast je lichaam een dosis gezonde eiwitten te geven die het nodig heeft, eiwitten bevatten veel lysine en proline (aminozuren), evenals collageen zelf. Dus het toevoegen van eiwitten aan je dieet kan de natuurlijke productie van collageen in je lichaam ondersteunen om fijne lijntjes te bestrijden", zegt Simpson. Veganisten en vegetariërs kunnen ook noten proberen, vooral pinda's, omdat ze een flinke dosis lysine serveren.
Quinoa: Dit eiwitrijke graan is bekend in de keuken, maar het hoge gehalte aan riboflavine maakt het een superster voor je huid. Riboflavine helpt de elasticiteit van uw huid en de aanmaak van bindweefsel, waardoor de zaken egaler worden en fijne lijntjes en rimpels minder prominent lijken.
Als u... donkere kringen onder de ogen heeft.
Spinazie: Bladgroenten zoals spinazie, boerenkool en boerenkool, samen met broccoli en spruitjes, zijn rijk aan vitamine K, een krachtige voedingsstof als het gaat om het verbeteren van de bloedcirculatie en coagulatie. Spinazie zit ook boordevol zink, "waarvan is aangetoond dat het ontstekingen helpt verminderen en acne helpt voorkomen", zegt Zeichner. Simpson voegt eraan toe dat spinazie (evenals boerenkool en boerenkool) zeaxanthine bevat, "een natuurlijk voorkomende antioxidant die de huid beschermt en de huidtint egaliseert."
Meer huidvriendelijke regels om naar te leven:
- Het enige dat top dermatologen aanbevelen om voorgoed van mee-eters af te komen
- 4 stappen om snel van een cystisch puistje af te komen
- De 11 grootste retinol-mythen
Als u... donkere vlekken heeft.
Citrus vruchten: "Donkere vlekken worden veroorzaakt door extra pigmentproductie door blootstelling aan UV-licht", zegt Zeichner. "Van actuele antioxidanten zoals vitamine C is aangetoond dat ze helpen om ontstekingen te kalmeren, donkere vlekken en zelfs je huid op te fleuren." teint." Het eten van citrus kan ook helpen, merkt hij op, dus voedingsmiddelen zoals sinaasappels, mandarijnen en grapefruits zouden je top moeten zijn hapjes.
Paprika: Een ander voedsel dat rijk is aan vitamine C, deze groenten kunnen helpen je huid glad te strijken en het uiterlijk van donkere vlekken, veroorzaakt door de overproductie van pigmentatie, lichter te maken. Ben je niet zo'n fan van paprika's? Broccoli, bloemkool en bessen staan ook hoog op de vitamine C-lijst en zorgen voor een minder pittige snack.
Als je... een doffe teint hebt.
Paprika: Als je huid er een beetje saai uitziet in die Insta-foto's, is het tijd om dingen op te fleuren in de keuken -letterlijk. "Paprika biedt een geweldige bron van antioxidanten, waaronder vitamine C en E, en gunstige carotenoïden zoals zeaxanthine", zegt Simpson. Probeer het voor het braden op zoete aardappelen met olijfolie te strooien, of gebruik het als een rub op kipfilet met knoflookpoeder en cayennepeper.
Kurkuma: Alle topchefs koken met deze trendy specerij (en beautygoeroes wel Zelf maskeren mee), en met een goede reden. Het bevat curcumine, een antioxidant die vrije radicalen bestrijdt die je huid ernstig dof maken, zegt Simpson. Het bevordert ook de collageensynthese en bij plaatselijk gebruik kan het helpen de huid te vernieuwen door op te treden als een stimulator voor de elasticiteit en stevigheid van de huid, waardoor het eventuele rimpels en fijne lijntjes bestrijdt. Geniet ervan besprenkeld in een roerei of frittata, of mix het rechtstreeks in een smoothie - we beloven dat je het niet eens zult merken!
Leer hoe je de perfecte bodyscrub maakt met slechts drie ingrediënten: