Nog een dag, weer een pittig wonderdrankje dat wedijvert met ouderwetse H2O voor onze hydratatiebehoeften. Waterstofwater - water dat doordrenkt is met het geurloze, smaakloze gas - klinkt als een marketinggestuurde redundantie (water is tenslotte twee delen waterstof). Maar het consumeren van waterstofwater (en erin baden) is al jaren een gezondheidsgekte in Japan, en nu is een bedrijf genaamd HFaktor brengt de trend stateside. HFactor, het eerste merk dat waterstofwater in de VS op de markt brengt, prijst zijn product aan omdat het niet alleen waanzinnige hydratatie biedt, maar ook een hele reeks gezondheids- en schoonheidsvoordelen, zoals antioxidantbescherming, trainingsherstel, verbeterde bloedsomloop en energie, verminderde allergische reacties en onderdrukt eczeem. Maar is het eigenlijk beter dan wat er uit je keukenkraan of Brita-kan vloeit? Ik ben er achter gekomen.
"Waterstof werkt als een antioxidant in ons lichaam en helpt celbeschadiging en ontsteking te minimaliseren", zegt dermatoloog
Joel Schlessinger. "Waterstofwater is vooral populair in Japan vanwege de antioxiderende voordelen. Er is echter zeer beperkt onderzoek beschikbaar over hoe waterstofrijk water het lichaam beïnvloedt, en nog minder over de langetermijneffecten ervan." Schlessinger wijst erop dat "vroege studies suggereren dat het drinken van met waterstof doordrenkt water het metabool syndroom kan helpen voorkomen en de gezondheid van diabetespatiënten kan verbeteren, en het is vermeldenswaard dat in beide onderzoeken deelnemers ervoeren een daling van het cholesterol." Hij benadrukt dat, hoewel "deze studies suggereren dat het drinken van waterstofrijk water gunstig is, er meer onderzoek naar dit onderwerp nodig is." vereist."Waterstofwater lijkt je lichaam te helpen herstellen na intensieve gymsessies. "Aangezien waterstof een antioxidant is, wat betekent dat het oxidatieve stress remt, is het logisch dat met waterstof doordrenkt water mogelijk kan helpen bij het herstel van de training", zegt Project Juice medeoprichter Marra St. Clair, een gecertificeerde voedingsconsulent. "Intense spiersamentrekkingen, die het gevolg zijn van krachtige training, veroorzaken oxidatieve stress die kan leiden tot vermoeidheid en ontsteking. De verwachting zou zijn dat met waterstof doordrenkt water deze symptomen kan helpen verlichten." groen licht een andere bewering: "Er is aanzienlijk onderzoek om het vermogen van waterstof om de circulatie te stimuleren te ondersteunen en energie. Waterstofwater is zeer effectief in het hydrateren op cellulair niveau, wat de claim van toenemende energie kracht bijzet."
En moeten mensen met eczeem waterstofwater gaan slurpen voor verlichting? "Ik ben nog niet overtuigd", zegt Schlessinger. "Hoewel bepaalde soorten water kunnen helpen bij eczeem, betekent dat niet dat ze het kunnen onderdrukken."
Afgezien van de vermeende gezondheids- en huidverzorgingsvoordelen, smaakt het spul, nou ja, zo goed als water maar kan smaken. Het is heerlijk scherp, zoals H2O HD. HFactor heeft twee jaar besteed aan het ontwikkelen van hun eigen natuurlijke systeem voor het inbrengen van waterstofgas in gezuiverd water. Het product is verzegeld in een zachte aluminium verpakking (aangezien waterstof "de lichtste" is en het kleinste molecuul, het zou uit plastic of glazen containers kunnen sijpelen", zegt Schlessinger), compleet met een van die extra grote accordeonrietjes die je het gevoel geven dat je vooral lucht naar binnen zuigt bij elke slokje. Maar het water voelde zo stevig aan en smaakte zo puur dat ik het in tien seconden plat doorspoelde. Ik kan niet zeggen dat ik veel verschil merkte na een training (OK, na een gemiddelde yogales), maar ik ben toe aan een serieuze diepe duik. Hoewel ik ook van het advies van Schlessinger hou: "Omdat er heel weinig onderzoek is gedaan naar met waterstof doordrenkt water, zou ik stel voor om je antioxidantenfixatie te halen uit andere dranken die worden ondersteund door klinische gegevens, zoals groene thee of rood wijn."
Voor meer informatie over hydratatie: