Net toen je dacht dat er geen manier was om je favoriete drankje (uiteraard rosé) te toppen, introduceren we: frosé. Ja, het is bevroren rosé, en het is het beste ooit. Het is precies hoe het klinkt - een slushy, ijskoude versie van je favoriete zomerdrankje - en Eet smakelijk heeft het perfecte recept. Er is een tijdsinvestering bij betrokken, dus het is een beetje ingewikkelder dan gewoon een fles openbreken, maar het is het waard.
Begin met een fles van je favoriete rosé. Giet het in een plastic bak en vries het zes uur in. Dat is je basis. Maak vervolgens je eigen aardbeiensiroop door 1/2 kopje suiker en 1/2 kopje water in een pot te koken. Voeg acht ons gesneden aardbeien toe, meng alles en laat het 30 minuten staan. Giet het aardbeienmengsel door een zeef om het vocht van de aardbeien te scheiden. Dat levert de meest heerlijk heldere en heerlijk ogende siroop op. Giet het vloeibare deel af en laat het 30 minuten afkoelen. (Je bent er bijna. Blijf lezen.) Giet de bevroren rosé, siroop en 2 1/2 ons vers citroensap in een blender met een kopje ijs. Mix en laat het mengsel nog iets langer afkoelen tot het een milkshake-achtige consistentie heeft. Mix nog een keer en je bent klaar om te drinken.
Zie hieronder voor een heerlijke, gemakkelijk te begrijpen videoversie van deze instructies. Nu we het hoogtepunt van het roséseizoen naderen, is het een leuke manier om dingen te veranderen als de temperatuur stijgt. Bonuspunten als je schattige rietjes hebt. (Serieus Instagram-potentieel.)