Als twintiger had Jules Miller de... welzijn krijger's droombaan - ze werkte als hoofd bedrijfsontwikkeling voor De detox keuken, een op planten gebaseerde maaltijdbezorgservice in Londen met Gwyneth Paltrow en Bobbi Brown als opdrachtgevers. Maar in werkelijkheid voelde ze zich niet erg gezond - lange uren en veel stress stonden het eten in de weg, vertelt ze. Allure.com. Zo erg zelfs dat ze IBS ontwikkelde (prikkelbare darm syndroom), waardoor ze uiteindelijk zelfs in het ziekenhuis belandde. Hoewel het gewoon een schrik was, bracht het Miller ertoe haar dieet te herzien en darmvriendelijke keuzes zoals kombucha en kefir toe te voegen, die vol zitten met probiotica. Beschouwd als de "goede" bacteriën die iedereen nodig heeft om het microbioom (ook bekend als uw darmecosysteem) gezond te houden, helpt probiotica spijsvertering, verbetert de functionaliteit van het immuunsysteem en kan zelfs chronische ontstekingen verminderen, waardoor uw huid in balans en stralend blijft gezond.
Maar op superdrukke dagen, toen "er geen tijd was om een goed ontbijt te eten", had Miller moeite om een fatsoenlijk probiotisch supplement te vinden. Toen ze keek, vond ze pillen en poeders gemaakt met synthetische ingrediënten, chemicaliën en vulstoffen die uiteindelijk niet veel voor haar lichaam deden. "Deze agressieve vitamines zullen je niet doden", zegt ze, "maar ze zijn gewoon niet efficiënt of worden niet goed in je lichaam opgenomen."
Millers oplossing? Zij maakte De Nue Co., haar eigen merk van natuurlijke, op poeder gebaseerde supplementen die volledig zijn gemaakt van "echt" voedsel, dat vandaag wordt gelanceerd.
Het debuut "Rebuild"-assortiment - de Nue Co. vult het eerste aanbod aan - omvat twee eiwitpoeders gemaakt met een pure wei of erwten-en-hennepbasis, samen met negen essentiële aminozuren, 15 miljard stammen van probiotica en een inuline prebioticum (een onoplosbare vezel afgeleid van cichoreiwortel die de heilzame bacteriën helpt groeien in uw darm). Elk heeft 12 gram eiwit per eetlepel (hetzelfde als twee eieren) en kan worden gemengd in een smoothie of - zoals Miller graag doet - terugspoelen in een glas water. "Ik gebruik de whey-eiwit voor onmiddellijke energie na een training en de plantaardige als je gedurende de dag een langzame afgifte wilt", zegt ze. Om specifieke problemen aan te pakken, zijn er ook drie poederboosters: Skin Food is doordrenkt met een mix van biologisch fruit met veel antioxidanten (biologische lucuma, baobab en camu camu); Energy Food brengt je lichaam op gang met het adaptogen maca; en Debloat Food doet wat de naam aangeeft met maagverzachtende gember, kaneel, kurkuma en maqui.
Meer wellness-reads die de klik waard zijn:
- Ik heb een maand lang als Kim Kardashian gegeten - dit is wat er is gebeurd
- De 9 gezondste dingen die je elke dag voor je werk kunt doen
- Woah: is een herbruikbare tampon-applicator veilig?
Het is echter niet alsof Miller nieuw is in het wellness-spel: haar grootvader, George Miller, is een bekende Britse apotheker die zijn carrière wijdde aan het bestuderen van vitamine B12. Nu met pensioen en in de 90, inspireerde hij Miller om haar merk te lanceren en het in Cambridge, Engeland gevestigde laboratorium te vinden dat al haar formuleringen met door onderzoek ondersteunde ingrediënten die zijn goedgekeurd door de Soil Association (die strenge biologische certificeringsnormen vaststelt in het VK) Al haar melanges zijn verpakt in "oude apotheekachtige flessen" die het licht blokkeren om de voedingsstoffen binnenin te behouden, zegt Miller, en het gebruik te beperken van kunststof.
Maar levert het reiken naar echt voedsel - in dit geval gedroogd en verpulverd tot deeltjes - echt een beter voor je op? Lisa R. Young, adjunct-hoogleraar voeding aan de New York University, zegt dat het mogelijk is, maar belangrijk om niet te gaan overboord, omdat u uw aanbevolen dagelijkse waarden voor voedingsstoffen zoals ijzer of vitamine A zou kunnen overschrijden, wat zich kan voordoen gezondheids risico's. (In de vakken van Nue Co. staan de hoeveelheden calorieën, vetten, koolhydraten, suiker, vezels, eiwitten en natrium per porties, en Miller is van plan om meer gedetailleerde vitamine-uitsplitsingen toe te voegen - feiten die u misschien wilt onthouden voor).
Een andere overweging: kosten. Met supplementen van The Nue Co. - alle poeders die voorkomen in flessen die mooier zijn dan jij, apothekersstijlen - die variëren van $ 70 tot $ 75 per fles, kunnen de melanges van Miller je doen afvragen of je met probiotica doordrenkte drankjes moet drinken hoe dan ook. "We leven in 2017 en ons moderne microbioom is nu een product van de vele vorderingen in de menselijke vooruitgang, waaronder bewerkte voedingsmiddelen en meerdere blootstellingen aan antibiotica gedurende iemands leven”, zegt John Alverdy, executive vice-voorzitter van de afdeling chirurgie aan de Universiteit van Chicago, die gespecialiseerd is in gastro-intestinale voorwaarden. Een hele reeks factoren, zoals antibiotica die worden gegeven om ziekten te behandelen, hebben onze systemen in de loop van de tijd beïnvloed, waardoor de bottom line op zijn best een beetje troebel is. "Het is nog niet duidelijk of het verhogen van uw probiotische inname met de momenteel beschikbare formuleringen veel invloed zal hebben op uw darmmicrobioom", vertelt hij. Allure.com.
Het enige waar alle experts het echter over eens zijn, als het gaat om het verkrijgen van uw probiotica, samen met vitamines en mineralen: "Het is het beste om voedsel te eten" in plaats van supplementen te nemen, zegt Eliza Whetzel, voedingsdeskundige in New York Stad.
En dat is een punt dat Miller ook verdedigt. "Deze zijn niet bedoeld als maaltijdvervangers", zegt ze over haar assortiment. Nu ze een schoon, goed afgerond dieet eet - en haar nieuwe supplementenreeks gebruikt - heeft Miller zich in een grote wellness-groef bevonden. "We hebben dit ongelooflijke lichaam, en als het werkt zoals het zou moeten, zal al het andere beter aanvoelen", zegt ze. "Je krijgt een stralende huid, glanzend haar en een beter immuunsysteem, want zo zou het moeten zijn."
Wetenschapsnerd zoals wij? Bekijk alles wat je moet weten over rimpels: