Diēta ar zemu ogļhidrātu saturu var būt noderīga ne tikai svara zaudēšanai. Astoņu nedēļu režīms, kas paredzēts svara uzturēšanai, un pēc tam astoņas nedēļas svara zaudēšanas plāns, cilvēkiem ar lieko svaru tika nozīmēta diēta, kas satur vai nu 43 procentus ogļhidrātu, vai 55 procentus ogļhidrātu (un mazāk tauku). Uzturēšanas posmā zemāka ogļhidrātu grupa zaudēja vairāk vēdera tauku nekā citi dalībnieki, un svara zaudēšanas laikā viņi zaudēja vairāk ķermeņa tauku. Ogļhidrāti paaugstina insulīna līmeni asinīs, un insulīns pasliktina tauku dedzināšanu, skaidro Barbara Gower, uztura zinātņu profesore Birmingemas Alabamas universitātē. Citā pētījumā ar pelēm, kurām bija nosliece uz krūts vēzi, tās, kuras baroja ar zemu ogļhidrātu un augstu olbaltumvielu diētu (15 procentiem ogļhidrātu) bija uz pusi mazāka iespēja saslimt ar audzējiem nekā pelēm, kuras baroja ar standarta diētu (55 procenti) ogļhidrāti). Vēža šūnām nepieciešams vairāk cukura nekā normālām šūnām, skaidro Džeralds Kristals, Vankūveras Britu Kolumbijas universitātes patoloģijas un laboratorijas medicīnas profesors. Viņš iesaka izvairīties no pārtikas produktiem, kas ātri sadalās glikozē, ieskaitot soda, augļu sulu, baltmaizi, baltos rīsus un kartupeļus.
Skatīt arī
Ķermeņa ziņas: Bada spēles
Iekšējās informācijas ceļvedis: kā pārtraukt ēst naktī
Body News: Vai jūsu darbs padara jūs resnu?