Ja vien neesat dzīvojis zem klints, jūs droši vien pamanījāt neseno uztura uzplaukumu bez lipekļa-maizi! Kliņģeri! Makaroni!-kā arī draugi, kas nesatur lipekli, lai samazinātu diētu. Bet mēs joprojām bijām pārsteigti, ieraugot jaunākos produktus bez lipekļa. Tā kā uzkodu vietā tās ir roku ziepes, šampūni, ķermeņa mazgāšanas līdzekļi un sejas krēmi.
Pagaidiet... Skaistumkopšanas produktiem ir lipeklis? Un tā ir problēma? "Ādas kopšanas līdzekļi parasti nav piepildīti ar kviešu sastāvdaļām, tāpēc [bez lipekļa] ir viegli apgalvot," saka kosmētikas ķīmiķis Ni'Kita Wilson. Bet "matu kopšanas līdzekļi, visticamāk, tos [satur]".
Labi, bet lipekļa nepanesamība - reakcija uz graudiem, piemēram, kviešiem, miežiem un rudziem - rodas tievās zarnās, un mēs nedzeram savu šampūnu, vai ne? Es jautāju Ņujorkas Sinaja kalna slimnīcas kosmētikas un klīnisko pētījumu direktorei dermatoloģijā Džošua Zeihneram, vai bezglutēna skaistumkopšanas līdzekļiem ir kāda jēga. "Nav datu, kas liecinātu, ka lokāli lietots lipeklis var izraisīt reakciju," viņš saka. "Bet nav arī nekāda kaitējuma, lietojot bez lipekļa, ja ir iespēja, ka kāds produkts, kas palicis uz pirkstu galiem, nokļūst uz lūpām." Tas var šķist neliels risks, bet, pēc Vilsona teiktā, "Alerģija pret lipekli ir molekulāra un jutīga pat pret vissīkāko izraisītāji. "
Apakšējā līnija: ja jūs izvairāties no lipekļa, jo domājat, ka tas ir neveselīgs vai vēlaties nomest dažas mārciņas, neuztraucieties par to šampūnā; tiem, kam ir faktiskas medicīniskas problēmas, piemēram, celiakija, šie produkti varētu būt tieši tas, ko pasūtījis ārsts.
SAISTĪTĀS SAITES:
• Vai tam tiešām ir nozīme, ja jūsu aplauzums nesatur lipekli?
• Man patīk gaļa... un tāpat arī mani mati
• Atmetiet to: vai diētas, kas nesatur glutēnu, pienu un cukuru?