Tūkstantmečiai dažnai tyčiojasi iš to, kad nesupranta, kaip jiems tai lengva, tačiau yra bent vienas dalykas, kuris dabar yra sunkesnis nei prieš kartą: numesti svorio. Toronto Jorko universiteto mokslininkai ištyrė suaugusių amerikiečių mitybą ir fizinį aktyvumą tarp 1971 ir 2006 m. Jie nustatė, kad turint tiek pat maisto, 2008 m. Žmonės buvo 10 procentų sunkesni 1971 m. ir 5 proc. sunkesni už 1988 m. žmones, kurie pranešė apie tokį patį fizinį lygį veikla. „Mes matėme, kad jei gyventojai suvalgytų tokį patį kalorijų skaičių kaip ir anksčiau, laikui bėgant jie būtų vis sunkesni“, - sako tyrimo pagrindinė tyrėja Jennifer Kuk. „Tai prieštarauja mūsų mąstymui, kad jūsų kūno svorį lemia tai, ką valgote ir kiek mankštinatės“.
Tyrimas, kurį finansavo Kanados sveikatos tyrimų institutai, turėjo didelį imties dydį. Mokslininkai išanalizavo 36 400 suaugusių amerikiečių mitybos veiklą 1971–2008 m., O 14 419 suaugusių amerikiečių fizinio aktyvumo duomenis 1988–2006 m.
Jie padarė išvadą, sako Kukas, kad išoriniai veiksniai iš dalies gali būti kalti dėl didėjančio nutukimo lygio. Genetika, vaistų vartojimas, aplinkos teršalai ir net dienos laikas, kai žmonės valgo maistą, gali turėti įtakos tam, kad apsunkintų svorio metimą. Pavyzdžiui, Kukas sako, kad bėgant metams žmonės vakarieniaudavo vis vėliau ir vėliau, gerokai nusileidus saulei. „Kažkas, ką mes tikrai matome su žmonėmis, kurie kovoja su savo svoriu, yra tai, kad jie tiesiog ne ryte pabudę yra alkani ir yra fiziologinių priežasčių, kodėl jie nėra alkani “. sako Kukas. „Jei pagalvotumėte apie tai evoliucijos požiūriu, nevalgytumėte, kai buvo tamsu. Taigi galbūt mes esame genetiškai užprogramuoti valgyti dieną, o ne naktį. Priežastys, dėl kurių matome tokį kūno svorio padidėjimą, gali būti dėl to, kad dabar galime daryti tai, ko nesame užprogramuoti “.
Kukas taip pat paminėjo, kad yra vis daugiau įrodymų, kad tai, kas vyksta nėštumo metu, lems būsimą vaiko sveikatą ir svorį. Moterys linkusios susilaukti kūdikių vėliau nei prieš vieną kartą, o „vyresnės mamos vėliau linkusios susilaukti sunkesnių kūdikių. Jei pati mama kovoja su nutukimu, tada tas vaikas dar labiau su tuo kovos “, - sako Kukas. Tačiau tai gali būti ne paprasta genetikos funkcija. „Jei nutukusiai motinai buvo atlikta bariatrinė operacija, vaikai, kuriuos ji turi po operacijos, paprastai yra lieknesni. Tai ne tik jūsų genetika, bet ir tai, kaip jie išreiškiami “, - sako ji.
Teršalai taip pat gali atlikti tam tikrą vaidmenį. „Yra keletas stiprių tyrimų, leidžiančių manyti, kad kai kurie pesticidai ir deginamo iškastinio kuro šalutiniai produktai, taip pat miškų gaisrai ir rūkymas taip pat yra susiję su nutukimu“,-sako Kukas. „Kalbant apie vaistus, tam tikrose rūšyse yra molekulių, kurios veikia kaip estrogenas, o tai gali pakeisti mūsų medžiagų apykaitą ir efektyviau kaupti riebalus, net jei valgome tą patį kiekį kalorijų “.
Nors Kukas pažymi, kad mankšta ir sveika mityba yra naudingi visų tipų žmonėms, nepriklausomai nuo jų ji tikisi, kad šis tyrimas gali padėti kovoti su žalingomis išankstinėmis nuostatomis, kurias daugelis žmonių turi apie nutukimą žmonių. „Negalima tiesiog pažvelgti į ką nors ir pasakyti:„ Nesate sveikas, nes sveriate per daug. Reikia mažiau valgyti ir daugiau mankštintis “, - sako Kukas. „Gali būti daug daugiau veiksnių, dėl kurių padidėjęs kūno svoris neturi nieko bendra su jų mityba“.
Žvilgsnis į geriausius Vilioja viršelio ūgliai: