Tai tikra istorija: ruošdamasi pirmajam darbo pokalbiui grožio industrijoje, vieną savaitę valgiau tik lašišą ir mėlynes, nes buvau įsitikinusi, kad mano oda švytės. Tikrai nežinau, ar pavyko. Bet žinau, kad dabar vos galiu pažvelgti į lašišą. (Jei tik tada jie būtų turėję BB kremų, tiesa?)
Pasirodo, nėra jokio būdo sužinoti, ar mano odos priežiūros dieta buvo geras pasirinkimas. Taip yra todėl, kad nors supermaistas patiria daug ažiotažo, „neturime tikrų duomenų, rodančių, kad papildai ar tam tikri maisto produktai odos skirtumą “, - sako Joshua Zeichneris, kosmetikos ir klinikinių dermatologijos tyrimų direktorius Sinajaus kalno ligoninėje Naujojoje Jorkas. Bet naujas „Unilever“ tyrimas gali padėti tai pakeisti. Dalyvių buvo paprašyta kasdien vartoti žuvų taukų papildus ir išgerti gėrimo su keturiais antioksidantais, o po dviejų savaičių tyrėjai nustatė, kad žymiai pagerėjo veido raukšlės. Antioksidantai buvo sojos izoflavonai (randami tofu ir edamame), likopenas (didelis pomidoruose), vitaminas C (OL!) Ir vitaminas E (gausu tamsiai žalumynų, tokių kaip špinatai ir šveicariniai mangoldai). „Tyrimas patvirtina mitybos rekomendacijas, kurias daugelis dermatologų jau patentuoja“, - sako Zeichneris, tačiau priduria, kad yra laimikio. "Mes nežinome, kuris antioksidantas daro įtaką, ar tai yra visų jų derinys. Ir mes nežinome, ką dalyviai naudojo kaip odos priežiūrą. "Tai didelis dalykas, nes žmonės, palikę savo prietaisus, yra linkę sustiprinti savo odos priežiūros rutiną, kai dalyvauja tyrime. Be to, Zeichneris pažymi: „Papildų vartojimas nėra nesveika mityba. Negalite valgyti daug cukraus ir tikėtis papildo, kuris jį subalansuos “.
Ir tai atveda mus prie kitų naujienų. „Moterys gyvena ilgiau nei vyrai. Viena teorija teigia, kad taip yra todėl, kad moterys kas mėnesį praranda geležį per mėnesines, o didelis geležies kiekis yra toksiškas organizmui “, - sako Zeichneris. Dabar yra naujų įrodymų kad geležis gali trukdyti odai apsisaugoti nuo laisvųjų radikalų. „Sumažinus geležies vartojimą, galima užkirsti kelią įvairiam odos senėjimui, įskaitant raukšles“, - sako Zeihcneris. „Taigi dieta, kurioje yra tikrai daug raudonos mėsos, gali turėti įtakos odai ir gyvenimo trukmė. Vegetarai gali tai padaryti teisingai “.
SUSIJUSIOS NUORODOS:
•Aš valgysiu lašišą (ir galbūt mažiau gabalėlių)
•Ar veikia dietos be glitimo, pieno ir cukraus?
•11 paprastų būdų įveikti pūtimą
FOTO KREDITAS: MIKE LORRIG