Praėjusiais metais Niujorkas pradėjo įpareigoti miesto restoranų tinklus paskelbti visų jų patiekalų kalorijų kiekį, siekdamas kontroliuoti nutukimo rodiklius. (Mums tai pavyko: atradome rėkti kaip personažai 1950 -ųjų siaubo filme, atradę kalorijas, supakuotas į kai kuriuos mėgstamus maisto produktus ir gėrimus.) Bet ar planas apskritai pasiteisino? Šį klausimą Niujorko universiteto profesoriai pažvelgė į šiandien paskelbtą tyrimą Sveikatos reikalai ir pranešė apie Niujorko laikas. Jie apklausė keturis geriausius greito maisto tinklus, esančius neturtinguose Niujorko rajonuose, klientus ir nustatė, kad nors pusė respondentų atkreipė dėmesį į kalorijų skaičių, jie nebūtinai sumažino atgal. Iš 1100 valgio kvitų, surinktų prieš ir po įstatymo įsigaliojimo, vidutinis kiekvieno užsakymo kalorijų skaičius vėliau buvo šiek tiek didesnis. Ekspertai spėja, kad tai sudėtingų valgymo įpročių keitimo derinys ir didžiąja dalimi - dietos vertės faktorius. O kaip jūs - jei matote paskelbtas kalorijas, ar tai daro įtaką jūsų užsakymui?
SUSIJUSIOS NUORODOS:
· „Daily Beauty Reporter“: kas verčia moteris valgyti mažiau?
· Dienos grožio reporteris: dietos pavojus
· Viduje Allure: septynios lieknos moters dietos paslaptys
· „Daily Beauty Reporter“: sveika mityba