Atrodo, kad pavadinimas viską pasako: dietinis koksas. Tačiau, kaip visi žinome, drumstame maisto ženklinimo pasaulyje kartais žodžiai ant pakuotės išorės neatitinka to, kas yra viduje. Vienas mitybos teiginys, apie kurį jau seniai diskutavo mokslininkai, apima dietinius gazuotus gėrimus. Ar jie padeda žmonėms numesti svorio? Arba, kaip pranešė kai kurie tyrinėtojai, ar juose esantys ne cukraus saldikliai iš tikrųjų yra netikri draugai, skatinantys apetitą ir skatinantys mus valgyti daugiau?
Norėdami tai išsiaiškinti, Kolorado ir Pensilvanijos mokslininkai padalijo 303 suaugusių nutukusių žmonių grupę (vidutinis svoris: 205 svarai) į dvi grupes. Viena grupė gėrė tik vandenį, o kitos buvo raginamos kiekvieną savaitę suvartoti bent tris porcijas dietinės sodos, arbatos ar skonio vandens. Po 12 savaičių, laikantis tos pačios dietos ir mankštos plano, abi grupės pasvėrė: Dietos geriamieji gėrė vidutiniškai keturiais kilogramais daugiau nei tie, kurie gėrė tik vandenį (9 svarai geriantiems vandenį ir 13 svarų dietinei soda) girtuokliai). Tai nėra didžiulis skirtumas, bet tikrai reikšmingas. Dietos besilaikančios dietos taip pat pranešė, kad jaučiasi mažiau alkani, o tai rodo, kad jų sodos dirbtinis saldiklis patenkino jų troškimą nepridėjus kalorijų.
„Šis tyrimas aiškiai parodo, kad dietiniai gėrimai iš tikrųjų gali padėti žmonėms numesti svorio, tiesiogiai prieštaraujant pastaraisiais metais mitus, kurie rodo priešingą poveikį“, - sakė bendraautorius Jamesas O. Hill, Kolorado universiteto Anschutz sveikatos ir sveikatingumo centro vykdomasis direktorius. „Mitai“ yra gana kuklus Hillo būdas remtis kitų mokslininkų, kai kurie iš jų jau komentavo, kad šis tyrimas, nors ir buvo didelio masto, darbas tęsėsi neilgai. Stebėtojai taip pat pažymi, kad geriantiems vandenį nebuvo liepta atsisakyti visų cukraus neturinčių saldiklių, tik tų, kurie gėrimų, todėl reikia atidžiau pažvelgti, kad būtų galima tiksliai nustatyti mažo kaloringumo saldiklių vaidmenį metant svorį.
Galiausiai, pastaba apie rėmėjus. Dietos soda tyrimą apmokėjo Amerikos gėrimų asociacija, prekybos grupė, atstovaujanti dietinių gėrimų kūrėjams ir vanduo buteliuose. Jiems tai atrodo abipusiai naudinga situacija.
SUSIJUSIOS NUORODOS:
• Svorio metimo chirurgija: ji tikrai veikia
• Naujas tyrimas: dieta, dėl kurios atrodysite jauniau
• „Allure Man“: gindamas baro muilą