Ამ კვირაში, მცველი გამოქვეყნებულია ვრცელი სახე არგანის ზეთის ძალიან პოპულარული ინდუსტრიის შესახებ და რამდენი თქვენი საყვარელი თმისა და კანის პროდუქტი მზადდება. და თქვენ ალბათ იცოდით, რომ არგანის ზეთი მოდის მაროკოდან, თქვენ ალბათ არ იცოდით სერიოზული სოციალური და გარემოსდაცვითი საკითხები, რომლებიც მის წარმოების ციკლს აკრავს.
ზეთზე დიდმა მოთხოვნილებამ გამოიწვია ქალების მუშაკთა მოპყრობის დარღვევა და დააჩქარა არგანის ხეების ტყეების გაჩეხვა. ჩვენ ვესაუბრეთ ნიკოლას მაგნანს, საქართველოს უნივერსიტეტის სოფლის მეურნეობისა და გამოყენებითი ეკონომიკის ასისტენტს და თანაავტორს 2011 წელს გამოქვეყნებული კვლევა არგანის ზეთის წარმოებაზე მეცნიერებათა ეროვნული აკადემიის შრომები. მაგანიანმა, რომელმაც 2009 წელს მაროკოში გაატარა დრო, დაარღვია ის, რაც მომხმარებლებმა უნდა იცოდნენ არგანის ზეთის პროდუქტების შესახებ.
არგანის ზეთის წარმოება ემუქრება არგანის ხეებს, რომლებიც სასიცოცხლო როლს ასრულებენ მაროკოს გარემოში. არგანის ხეები ყოველთვის უაღრესად მნიშვნელოვანი იყო მაროკოს გარემოსთვის. 1998 წელს იყო ტერიტორია, სადაც ხეები იზრდება
იუნესკომ გამოაცხადა ბიოსფეროს ნაკრძალი, რადგან არგანის ხეები გადამწყვეტ როლს თამაშობენ ნიადაგის ეროზიის თავიდან აცილებაში და წყლის რესურსების შენარჩუნებაში. მას შემდეგ რაც სილამაზის კომპანიებმა აღმოაჩინეს ზეთის დამატენიანებელი თვისებები, ხის ნაყოფის თხილის ზეთის აღება სულ უფრო პოპულარული გახდა. არგანის ზეთზე მოთხოვნილებამ გამოიწვია "აგრესიული მოსავლის" შემთხვევები. ადამიანების უმრავლესობას მიაჩნია, რომ მუშები ზეთს მხოლოდ ხილისგან იღებენ დაეცა ხედან, "ზოგი ადამიანი ხეებს იჭერს ჯოხებით, რომ ნაყოფი ხეებიდან უფრო სწრაფად ჩამოვარდეს და ეს არ არის კარგი ხეებისთვის", მაგანი ამბობსარგანის ზეთის ბუმის დასაწყისში შეიქმნა წარმატებული სამართლიანი ვაჭრობის კოოპერატივები მაროკოელ ქალებს შორის სოციალური და ეკონომიკური გაუმჯობესების ხელშეწყობის მიზნით. ”ეს კოოპერატივები მაროკოელ ქალებს აძლევენ შანსს იმუშაონ და ითანამშრომლონ ქალებთან მათი ოჯახების გარეთ და მათ უშუალო სიახლოვეს”, - ამბობს მაგანი. ”ამ მხარეში ბევრ ქალს არასოდეს დაუტოვებია თავისი სოფელი და ზოგიერთმა ძლივს დატოვა სახლი, რადგან ეს არის ტრადიციული საზოგადოება, რომელიც დომინირებს მამაკაცებზე. როდესაც ქალებს შესაძლებლობა მიეცათ ამ კოოპერატივებთან ბევრი ფულის შოვნა, მამაკაცები ბევრად უფრო მიმზიდველნი იყვნენ ქალები მოძრაობენ და ურთიერთობენ სხვებთან. ”ბევრმა კოოპერატივმა ასევე შექმნა წიგნიერების პროგრამები და ბიზნესი სწავლება
თუმცა, ცოტა ხნის წინ, უფრო დიდი ფირმები ნაკლებად ეყრდნობოდნენ ამ კოოპერატივებს. არგანის ნაყოფი უნდა გაიწმინდოს, რომ მიიღოთ ზეთი, შრომატევადი პროცესია. კოოპერატივებში ქალები ერთად მუშაობენ და ქმნიან ძლიერ კავშირებს. "რაც ჩვეულებრივ ხდება ის არის, რომ ქალები იჯდებიან წრეში ბირთვის დიდი გროვებით და საათობით საუბრობენ და ურთიერთობენ", - ამბობს მაგანი. მაგრამ ხანდახან უფრო დიდი ფირმები აფორმებენ ხელშეკრულებებს, რომლებიც მუშაობენ ქალებზე, რომლებიც დამოუკიდებლად მუშაობენ სახლში. ”თუ ქალები აკეთებენ ამ საქმეს სახლში, მაშინ თქვენ კარგავთ ამ სოციალურ ასპექტს”. ასევე იკარგება კოოპერატივების წიგნიერების და ბიზნეს-ტრენინგის სარგებელი. ”ეს არის ერთ -ერთი პირველი, რაც უნდა წავიდეს”, - ამბობს მაგანი. საბოლოოდ - და, ალბათ, ყველაზე მნიშვნელოვანი - ქალების ხელფასი. ”კოოპერატივებთან ერთად, მოგება ნაწილდება წევრებს შორის, ამიტომ მათ აქვთ გარანტირებული მიიღონ სამართლიანი ხელფასი”, - ამბობს მაგანი. ”რაც შეეხება ფირმებს, ეს სულაც არ იქნება ასე”.
როგორ შეგვიძლია დავუბრუნდეთ მაროკოში არგანის ზეთის წარმოების მდგრადი თანამშრომლობის მოდელის უზრუნველყოფას? მაგანი ამბობს, რომ ჩვენ უფრო მეტად უნდა ვიცოდეთ რომელი კომპანიები პირდაპირ აცხადებენ თავიანთ ბოთლებზე, რომ ისინი ზეთს იღებენ "სამართლიანი ვაჭრობის სერტიფიცირებული" კოოპერატივებისგან. 2013 წლის კვლევის თანახმად, FLO/Max Havelaar ეტიკეტი, პირველი გლობალური სამართლიანი ვაჭრობის ეტიკეტი, არის "ხარისხის გარანტი, სათანადო პატივისცემა სამუშაო პირობები და შესაბამისი შემოსავალი მწარმოებლებისთვის. "როგორც ჩანს, არსებობს მხოლოდ ერთი კოოპერატივი, რომელიც არის FLO/Max Havelaar- ის მიერ დამოწმებული ბაზრობა ვაჭრობა: კოოპერატივი ტიგანიმინი დაარსდა 2007 წელს. "ტიგანიმინმა გაიარა უბედურება სამართლიანი ვაჭრობის საერთაშორისო სერთიფიკატის მისაღებად",-ამბობს მაგანი. ”ეს არ არის ადვილი ან იაფი პროცესი, რადგან თქვენ უნდა მიმართოთ და გადაიხადოთ ინსპექტირებისთვის. ასე რომ, სხვა ადგილებს შეიძლება ჰქონდეთ იგივე პრაქტიკა, მაგრამ არა ეტიკეტი. ”
მართლაც ძნელი გასარკვევია არის თუ არა პროდუქტი სამართლიანი ვაჭრობის სერტიფიცირებული, მაგრამ ღირს თქვენი კვლევის ჩატარება. მიუხედავად იმისა, რომ ბევრი პროდუქტი მკაფიოდ არ აცხადებს, რომ ბოთლებზე არის დამოწმებული სამართლიანი ვაჭრობა, ეს არ ნიშნავს იმას, რომ ისინი ზეთს არ იღებენ დამოწმებული სამართლიანი ვაჭრობის კოოპერატივებიდან, ამბობს მაგანიანი. ის ფიქრობს, რომ ბევრი კომპანია შეიძლება იყოს სამართლიანი ვაჭრობა, მაგრამ არ აქვთ სერტიფიცირება. რეიჩელ ბარემ, რომელიც ხელმძღვანელობს L'Oréal Research and Innovation– ის მდგრად წყაროს, თქვა მცველი რომ კომპანია მუშაობს არასამთავრობო სააგენტოსთან, სახელად იამანა, სოციალური პასუხისმგებლობის უზრუნველსაყოფად, როდესაც საქმე არგანის ზეთის მოსავალს ეხება. ბარემ თქვა, რომ კოოპერატივის ინიციატივები იმაში მდგომარეობს, რომ ქალებმა "მიიღონ განათლება [და] გაიგონ რა არის ბიზნესი,... რა არის მმართველობა, რა არის დემოკრატია ..."
დედააზრი, ამბობს მაგნანი? __ "შეძლებისდაგვარად მოძებნეთ სამართლიანი ვაჭრობის ეტიკეტები; შეისწავლეთ ის სტანდარტები, რომლებსაც სერთიფიკაციის ორგანოები, როგორიცაა სამართლიანი ვაჭრობა აშშ და სამართლიანი ვაჭრობა საერთაშორისო, მოითხოვს; და იყიდეთ უშუალოდ კოოპერატივებისგან (და გადაამოწმეთ, რომ ისინი ნამდვილად კოოპერატივები არიან ინტერნეტის კვლევის საშუალებით - ბევრი ადამიანი სტუმრობს ამ ადგილებს და წერს მათ შესახებ). "__
ჩვენ დავიწყებთ თქვენ: ტუნარუზის არგანის ზეთი, ბრენდი გაიყიდა მთელ ევროპაში დამზადებულია ტიჰანიმინის კოოპერატივის 60 ქალის მიერ. ლორეალი ასევე სერიოზულად გამოიყურება "სოციალურად პასუხისმგებელი" წყაროს შესახებ. მათი ვებგვერდის თანახმად, მათ 2010 წელს დაიწყეს პროგრამა "სოლიდარობის წყარო". (ოჰ, და მხოლოდ იმიტომ, რომ თქვენი პროდუქტი ეტიკეტირებულია ორგანულად, არ ნიშნავს რომ ის სამართლიანი ვაჭრობაა. ”ორგანულს არაფერი აქვს საერთო კოოპერატივებთან ან ქალებთან, რომ მიიღონ სამართლიანი ხელფასი ან მიიღონ განათლება”, - ამბობს მაგანი. ”ეს უბრალოდ დაკავშირებულია წარმოების მეთოდებთან.”)
მოგეწონა ეს პოსტი? შეამოწმეთ ესენი:
• ქოქოსის ზეთის სილამაზის 11 საუკეთესო პროდუქტი
• არის მარულას ზეთი სრულყოფილი კანისა და თმის საიდუმლო?
• 4 რამ რაც თქვენ არ იცით სახის ზეთების შესახებ