あなたが10代のとき、私たちはあなたの人生の少なくとも2回、乳製品がにきびを引き起こすと誰かがあなたに言ったことに賭けます。 それは新しい奇跡を思いついたあなたの一人の友人から来ていたので、あなたはおそらくそれを無視しました 年に2回ほど「彼女の人生を完全に変えた」ダイエット（私たち全員にこの友人がいます）そしてそれは、まあ、 チーズ。 乳製品を飲み込んでもニキビにまったく影響がないという話を何度か聞いたことがあるかもしれません。 真実はどれですか？ 答えはまだ明確ではありませんが、いくつかの興味深い手がかりを提供する最近の研究があります。
ペンシルベニア州ハーシーにあるペン州立医科大学の皮膚科および小児科の教授であるアンドレア・ゼングレインは、 5月に発表された研究を* Journal of the American Academy of Dermatology *に共同執筆しました。 それは、にきびの発生がスキムミルクに関連していると結論付けました。 「中等度のにきびがある、またはにきびがない、14歳から19歳までの225人のティーンエイジャーと子供たちを調べました。 中等度のにきびのある子供はより多くのスキムミルクを飲みましたが、にきびのない子供はより多くの全脂肪ミルクを飲みました」と述べています。 Zaenglein。 （参加者のすべてのにきびは、グローバルにきび評価スケールを使用して皮膚科医によって評価されました。） 明確：これは、にきびがあり、スキムミルクをたくさん飲む場合は、すぐにに切り替える必要があるという意味ではありません 全脂肪。 「この研究は、食事の変更が実際ににきびにどのような影響を与えるかを示していません」とZaengleinは言います。 「それで、スキムミルクから全乳に切り替えた場合、それはあなたのにきびを良くするかどうか？ わからない」
それでも疑問は残ります：なぜスキムミルクを飲むとにきびを悪化させる可能性があるのでしょうか？ Zaengleinは、多くの理由が、ミルクから脂肪を除去する過程で有益なビタミンと栄養素が除去されるという事実に関係していると考えています。 「脂肪をすくい取ると、抗炎症作用のある脂肪酸など、潜在的に有益なものを取り除くことができます」と彼女は言います。 「私の個人的な感想は、物事をより健康にしようとする私たちの努力において、あなたは物事を自然な状態から取り除き、常にそれらをより良くするわけではないということです。」
彼女は何かに夢中になる可能性があります。 ニューヨーク市の皮膚科医であるジェレミー・フェントンとシカゴの胃腸科医であるニティン・クマールはどちらも、 スキムミルクがにきびに関連している可能性がある理由は、スキムミルクのホルモンと体がどのように代謝されるかに大きく関係しています それ。 「研究には一貫性がありませんでしたが、スキムミルクには特定のホルモンの濃度が高いことが示されています」とクマールは言います。 「最近の質の高い研究では、全脂肪乳製品の摂取が糖尿病の発生率と体重増加の発生率よりも低いことを示しています。 したがって、スキムミルクの摂取量は、糖尿病だけでなく、スキムミルクに関連する代謝プロセス（まだ理解されていません）が存在する可能性があります。 にきび。」
フェントンは、スキムミルクには脂肪がなく、脂肪の少ない液体は体によってより速く消化されるため、この急速な代謝が体にニキビの原因となるホルモンを放出させる可能性があると言います。 「乳製品自体に牛からのホルモンが含まれている可能性があり、人体が独自の炎症性ホルモンと細胞シグナル伝達分子を生成するきっかけとなる可能性があります。 体内のこれらのホルモンと信号は、皮膚の油産生の増加と炎症の増加につながる可能性があります」とフェントンは言います。 「乳製品がにきびの増加を引き起こすメカニズムは完全には明らかではありませんが、体内への吸収速度が速いと、より誇張された効果とホルモンのスパイクが生じる可能性があります。 全粒小麦と白パンの違いに例えることができます。 白パンには消化を遅らせる繊維が含まれていないため、 インスリンなどのホルモン。」クマールによれば、インスリンは にきび。 「インスリンは皮脂を分泌する細胞の増殖を引き起こす可能性があります」と彼は言います。
全体として、Zaengleinは、乳製品がニキビに及ぼす影響についての決定的な研究がまだないことを明確にしたいと考えています。したがって、乳製品を完全にスキップすることはお勧めしません。 「10代の若者がスキムミルクから全乳に切り替えてもかまいませんが、人々は食事から乳製品を排除しています それが彼らのにきびに影響を与えることを示す良い証拠がなければ、有害である可能性があります」と彼女は言います。 「米国の人口のカルシウムとビタミンDの摂取量の大部分は牛乳から来ています。 骨密度を高めることが重要な場合、10代の若者が乳製品を排除することは望ましくありません。」
にきびを持つことの闘争：