ביקורת Atelier Cologne Café Tuberosa

  • Sep 04, 2021
instagram viewer

TL; ד"ר:

TL; ד"ר:

מבנה גורמה מורכב על טוברוז קלאסי, עם מריחות שוקולד, וניל וקפה

טוברוס, או Polianthes tuberosa, הוא פרח פשוט וצנוע, יליד מקסיקו, אשר נובט לעתים קרובות כפתק עליון בניחוחות פרחוניים מכיוון שהוא מריח כל כך טוב. הפריחה קשורה קשר הדוק לצמחי אגבה, שההיסטוריון (והאימפריאליסט הבעייתי, כנראה, לא @ לי) וויליאם ה. פרסקוט כינה אותו "נס הטבע" כאשר הבחין כיצד אנשים מקומיים השתמשו בצמח לכל דבר, החל מקריפת גג ועד ייצור נייר ועד לקרח ירחי. "אף פעם", כתב בשנת 1843, "האם הטבע צירף בצורה כה קומפקטית כל כך הרבה ממרכיבי הנוחות והציוויליזציה האנושית!" בעוד שבני אדם רבים מאז המשיכו הלאה דוחה צמחים לתוך נייר מכתבים, אגבה עדיין מעניקה לנו שני עמודי אוהל של נוחות וציוויליזציה: ניחוח עדין (בצורת טוברוז) ואלכוהול (בצורה של mezcal). אפשר לומר שאטלייה קלן קפה טוברוסה ופטרון סילבר דומים לתאומים סקייווקר: אחים מופרדים בלידה, מעובדים בנסיבות שונות, אך שניהם הפכו לגורם של צרכן יוקרה אהוב מוצרים. באנלוגיה זו, דארת 'ויידר הוא אגבה. אתה מבין את זה?

לקפה טוברוזה ולפטרון יש מכנה משותף נוסף, שמשמח אנשים עד כדי בחילה - אם כי אם זה מה שאתה מחפש במפורש, הייתי ממליץ על האחרון. הניחוח, לעומת זאת, הוא לא צנוע כמו שמו: תערובת קלה אך מורכבת של טוברוז, קפה, שוקולד ווניל. אלמלא הגוונים הפרחוניים, זה עלול להריח כמו קינוח יקר מאוד, מעוטר בהל. במקום זה יש ריח של אדם יקר מאוד, והם לא לובשים שום ניחוח, לא, זה רק הריח הטבעי שלהם, ניחוח האלגנטיות והנוחות והקלות והנבכיות השקטות. הוא אהוב על מי ששונא שחפת, מי שאוהב טקילה,

מלחמת הכוכבים מעריצים, אנשים עם אף וכל השאר. תחתונים למעלה.

insta stories