החוכמה המקובלת בירידה במשקל תמיד הלכה בערך כך: לאכול פחות, להתאמן יותר, ותוריד קילוגרמים. אם המטרה שלך גדולה, עליך להוסיף זמן רציני למשוואה הזו. אבל יותר ויותר, מחקרים הראו שהביולוגיה שלך (ולא רק האהבה שלנו לצ'יפס) עשויה לפעול נגד המתמטיקה הפשוטה כביכול. כעת מחקר חדש מצביע על חבלן ערמומי האורב במאגרי השומן של גופנו.
האשם, שהתגלה על ידי צוות חוקרים מאוניברסיטת קיימברידג 'ואוניברסיטת טוהו ביפן הוא חלבון חדש המשבש את התרמוגנזה. תרמוגנזה היא התהליך שבו תאי שומן חום מייצרים חום לשמירה על חום הגוף-הוא שורף שומן ועוזר לשמור על משקל גוף תקין. אבל החלבון החדש שהתגלה, הנקרא sLR11, מדכא את תהליך התרמוגנזה של הגוף.
על ידי ניסויים בדיאטות שונות על עכברים, החוקרים מצאו כי כאשר הונחו שתי קבוצות של עכברים על אותו בתזונה עתירת קלוריות, בעלי החיים שלא היו להם הגן שעושה sLR11 עלו במשקל הרבה פחות מהעכברים שיצרו את חֶלְבּוֹן. העכברים חסרי sLR11 הצליחו להצטרף לתהליך התרמוגנזה שלהם הרבה יותר מהר ולשרוף יותר אנרגיה. כאשר החוקרים בחנו את החלבון בבני אדם, הם מצאו קשר ישיר בין כמות החלבון בגוף לבין כמות השומן שהגוף אוגר. אנדרו ויטל, אחד ממחברי המחקר,
אמר לאוניברסיטת קיימברידג ' שזה עוזר להסביר מדוע אנשים מסוימים מתקשים לרדת במשקל למרות מאמץ יוצא דופן. "הגילוי שלנו עשוי לעזור להסביר מדוע לאנשים הסובלים מעודף משקל מתקשים להפחית במשקל", הוא אומר. "השומן המאוחסן שלהם נלחם באופן פעיל נגד מאמציהם לשרוף אותו ברמה המולקולרית."השלב הבא של החוקרים הוא פיתוח תרופות שיסייעו לחסום את פעולת החלבון (לסייע לאנשים הסובלים מהשמנת יתר) או לפתח תרופות שיחקו את פעולת החלבון (כדי לסייע לאנשים עם מצבים המקשים על שמירה על גוף בריא מִשׁקָל).
המוצרים הטובים ביותר לעור ללא רבב: