אלא אם כן חיית מתחת לאבן, בוודאי שמת לב לתנופה האחרונה של מזונות ללא גלוטן-לחם! בייגלה! פסטה!-כמו גם חברים נטולי גלוטן שמשתמשים באופנת הדיאטה כדי לרזות. אבל עדיין הופתענו לראות את המוצרים האחרונים ללא גלוטן. כי במקום חטיפים, הם סבוני ידיים, שמפו, שטיפות גוף וקרמי פנים.
לַחֲכוֹת... במוצרי יופי יש גלוטן? וזו בעיה? "מוצרי טיפוח העור אינם בדרך כלל עמוסים במרכיבים המבוססים על חיטה, ולכן [ללא גלוטן] היא טענה קלה לביצוע", אומרת הכימאית הקוסמטית ניקיטה וילסון. אבל "סביר יותר שמכילים טיפוח שיער יכילו [אותם]".
בסדר, אבל אי סבילות לגלוטן - תגובה לדגנים כמו חיטה, שעורה ושיפון - מתרחשת במעי הדק, ואנחנו לא שותים את השמפו שלנו, נכון? שאלתי את יהושע זייכנר, מנהל תחום המחקר הקוסמטי והקליני ברפואת עור בבית החולים הר סיני בניו יורק, אם מוצרי היופי ללא גלוטן הגיוניים. "אין נתונים שמראים שגלוטן המוחל באופן מקומי יכול להוביל לתגובה", הוא אומר. "אבל גם אין שום נזק בשימוש ללא גלוטן, במקרה של כל מוצר שנותר בקצות האצבעות שלך עולה על השפתיים שלך." זה אולי נראה כמו סיכון קטן, אך לדברי וילסון, "אלרגיות לגלוטן הן מולקולריות ורגישות אפילו לקטנים ביותר מעורר. "
בשורה התחתונה: אם אתה נמנע מגלוטן כי אתה חושב שזה לא בריא או שאתה רוצה להוריד כמה קילוגרמים, אל תדאג מזה בשמפו שלך; עבור אלה עם בעיות רפואיות ממשיות, כגון צליאק, מוצרים אלה יכולים להיות בדיוק מה שהרופא הזמין.
קישורים קשורים:
• האם זה באמת משנה אם האיפור שלך נטול גלוטן?
• אני אוהב בשר... וכך גם השיער שלי
• לוותר על זה: האם דיאטות ללא גלוטן, חלב וסוכר פועלות?