הבלוגר והצלם גארנס דורה הפוסט האחרון שעסק בהפיכתה מפריזיין הפופולרית לניו יורקר עם חולצת מאפינס שהולכת ומתרחבת, הזכיר לי את החוויה שלי בנסיעה בין ערים. בהתבסס על הזמן שלי בפריז (התמזל מזלי ללמוד שם שלוש פעמים) וניו יורק, אני לא משוכנעת מנימוקיה שהפריזאים נשארים רזים על ידי אכילה בחוץ ופחות מנות מסעדות. החברים הצרפתים שלי נוטים לאכול בבתי קפה כל יום, ואני ברגע זה ממש מתגעגע בוף בורגיניון מסוים שמכניס אותי למצב של תרדמת אם אני אוכל אפילו חצי מהמחצית גודל.
אולם לאחר ויכוחים ממושכים עם אמי על נושא זה בדיוק, אני חושב שאני מתקרב להבין מדוע המשקל שלי משתנה עם אזור הזמן. מה שבאמת משתנה הוא לא כמה אני אוכל בחוץ (הרבה) או אם הגעתי לחדר הכושר (אף פעם), אלא הבדלים קטנים יותר ויומיומיים שאפילו לא חשבתי עליהם בהתחלה:
מדרגות. בפריז, המדרגות שלטו בחיי. גרתי בבניין שעברתי, גורר מזוודות, מצרכים, ורגלי העייפות לקומה השביעית-כן, קראת נכון, השביעי-מספר פעמים ביום. כל השיעורים וההתמחות שלי היו גם בהליכה. עכשיו, אני תמיד משתמש במעלית בדירה שלי ו קֶסֶםהמשרד של.
רכיבים. כשבישלתי בפריז, אף פעם לא חסכתי בחמאה וגבינה, אבל קניתי גם ירקות טריים, בשר וכל מה שיכולתי מהשווקים המקומיים. למרות שאני מבשלת יותר בניו יורק, אוכל קפוא ורטבים מוכנים הם הדרך הטובה ביותר שלי. עכשיו כשאני חושב על זה, לא היה לי אפילו מקפיא במטבח הזעיר שלי.
הליכה. בפריז תחנות המטרו פרושות והמוניות נדירות, אז הלכתי לכל מקום. כאן עצלות היא פשע של הזדמנות: אני מברך על מוניות בכל פעם שתחנת רכבת תחתית נראית לא נוחה מדי. וזה תמיד.
הארוחה הרביעית כביכול. מנהטן ושלל אפשרויות ההובלה המאוחרות שלה מחזיקות בפיתויים עמוקים ואפלים רבים שמישהו כמוני מתקשה לעמוד בפניה. בהצלחה אפילו למצוא בקבוק אוויאן בפריז בשתיים לפנות בוקר.
קולה דיאט. זה חבל ההצלה שלי, אבל בפריז דבקתי בעיקר ביין אדום ומים. לא הבנתי איזה הבדל גדול זה יכול לעשות: על פי מחקר שנערך ב -12 שנים שהוצג ב- ועידת איגוד הסוכרת האמריקאית בחודש שעבר, המותניים של אנשים ששתו משקאות מוגזים עלו פי שלושה מאלו שלא עשו זאת. הנתונים הסטטיסטיים עלו פי חמישה יותר למי ששתה יותר משתי משקאות מוגזים ביום.
חֲטִיפִים. הקישור היחיד שעדיין מבלבל אותי הוא נשנוש. בניו יורק אני כמעט אף פעם לא אוכלת בין הארוחות, אבל בפריס חיינו אני וחיינו כאילו כל מאפייה בעיר נשרפת. אם היינו עושים זאת בניו יורק, לעולם לא היינו בורחים מזה. אולי זה קשור למרכיבים והורמונים, או שאולי כל השינויים החיוביים שלנו פשוט ביטלו את תוספת הסוכר.
קישורים קשורים:
כתב יופי יומי: האם זו הסיבה שבגללה נשים צרפתיות לא משמינות?
כתב יופי יומי: לגרום להם לאכול עוגה: הצעת החוק החדשה להפרעות אכילה בצרפת
כתב יופי יומי: האם וירוס גורם לנו לשמן?
כתב היופי היומי: נלחם ב"גן השמן "
כתב יופי יומי: דרך ללא מאמץ לרדת במשקל