הכל קשור לירקות.
ויקטוריה בקהאם לאחרונה התלהבה מאותה תזונאית אמיליה פריר לימד אותה הרבה על אוכל, ועכשיו פריר משתפת את מה שהיא אוכלת ביום. בראיון שנערך לאחרונה גילתה פריר כי היא משתמשת בפירות כממתיק טבעי, היא מעריצה גדולה של שאריות, והיא מקפידה להעמיס על ירקות במשך היום.
למעשה, פריר מספר ל דואר יומי שכשהיא מתכננת את הארוחות, היא מתחילה להתמקד בירקות (אפילו בארוחת הבוקר) ו לאחר מכן מוסיף מנת חלבון וחלק שומנים בריאים.
לארוחת הבוקר היא אוהבת שילוב דשן של בצל מוקפץ, עגבניות ותרד יחד עם שתי ביצים, קצת אבוקדו ועוגות שיבולת שועל (בעצם קרקרים עשויים שיבולת שועל), בתוספת קפה ופירות. כשזה מגיע ל ארוחת צהריים, פריר מסתמך לעתים קרובות על שאריות מבוססות ירקות כמו רטטוי או סלט, בתוספת מעט חלבון, פירות ומרק. תלוי אם היא התאמנה באותו יום, היא תוסיף כמה דגנים מלאים דלק מבוסס פחמימות. באשר לארוחת הערב, Freer יהיה לעתים קרובות קארי, מרק או תבשיל טעון ירקות, מה שמוכיח שקבלת תיקון התוצרת שלך עדיין יכולה לשמח את בלוטות הטעם שלך. הנה היא, לובשת חולצה ירוקה מאוד מתאימה עם צלחת מלאה בירקות:
תוכן אינסטגרם
צפה באינסטגרם
פריר זכתה לסלבריטאית גדולה בזכות השיטות שלה. ג'יימס קורדן אמר ל דואר יומי היא עזרה לו לרדת במשקל, והזמר סם סמית פרסם פתק זוהר על פריר אינסטגרם בחודש מרץ, כשהוא מצטלם עם עותק של ספרה, לאכול. לְהַזִין. לַהַט.וכתבתי, "אמיליה פריר עזרה לי לרדת מעל אבן תוך שבועיים ושינתה לחלוטין את מערכת היחסים שלי עם אוכל. זה אפילו לא קשור לירידה במשקל, זה להרגיש שמח בעצמך. אוהבת אותך אמיליה ותודה שגרמת לי להרגיש כל כך מאושרת מבפנים ומבחוץ. ”
מומחים אוהדים גם את פילוסופיית הירקות שלה. אליסה רומסי, M.S., RD., דוברת האקדמיה לתזונה ודיאטה, אומרת ל- SELF כי ההתמקדות בירקות תחילה היא "רעיון מצוין", במיוחד מכיוון שרוב האנשים לא אוכלים מספיק מהם. על פי משרד החקלאות של ארצות הבריתנשים בגילאי 19 עד 50 צריכות לשאוף לאכול 2 וחצי כוסות ירקות מדי יום. עם זאת, מחקר שפורסם על ידי מרכזים לבקרת מחלות ומניעתן בשנת 2015 גילה כי 87 אחוז מהמבוגרים אינם אוכלים מספיק ירקות מדי יום.
"על ידי תכנון כל ארוחה סביב ירקות, אתה מבטיח שאתה מקבל לפחות מנה אחת בכל ארוחה", אומר רומסי, לציין שאנשים רבים לא אכלו ירקות עד ארוחת הערב, מה שמקשה על הדחיסה של 2 וחצי הכוסות המומלצות ב. "על ידי הפצת הירקות שלך לאורך היום, יהיה קל יותר לענות על הצרכים שלך."
קארן אנסל, מ.ס., ר.ד.נ., מחבר משותף של בריא ממהר: מתכונים קלים ומתאימים לך לכל ארוחה ביום, מסכים ואומר SELF כי "תכנון הארוחות סביב ירקות הוא אחד ממהלכי הדיאטה הבריאים ביותר שאתה יכול לעשות."
הירקות עמוסים בוויטמינים, מינרלים, נוגדי חמצון ו סִיב, חומר מזין שממלא אותך, אבל שרוב האנשים גם לא מקבלים מספיק ממנו, אומר אנסל. ירקות גם נוטים להיות נמוכים בצפיפות האנרגיה, כלומר אתה יכול לאכול הרבה מהם עבור מעט קלוריות, היא מציינת. "זה יכול לעזור לדלל את ספירת הקלוריות של הצלחת שלך, ומאפשר לך לאכול חלק נכבד של מזון עבור פחות קלוריות", היא מסבירה. "זה יתרון גדול אם אתה מנסה לָרֶדֶת בְּמִשְׁקָל כי זה יכול לעזור לך לצמצם קלוריות ולהישאר מלא בו זמנית, וזה לא תמיד פשוט. "
ג'ינה קיטלי, C.D.N. מתאמן בניו יורק, אומר ל- SELF כי העדיפות של ירקות בתכנון הארוחות היא "הגדרת עצמך להצלחה בירידה במשקל. "" שובע הוא מפתח לאי אכילת יתר בהמשך היום וירקות יכולים לעזור לך להשיג זאת ", היא אומרת מוסיף.
שי מיטשל משתפת את האימונים שהכינו אותה להכל:
התוצרת יכולה להיות יקרה, אבל אם אתם מתכננים את הארוחות מבעוד מועד במקום להזמין, אורח החיים הזה יכול למעשה לחסוך לך כסף, סמואל אקרדי, R.D., L.D.N., דיאטנית מובילה עבור קבוצת החיוב, מספר SELF. כדי להקל עוד יותר על הארנק שלך, הוא ממליץ לקנות ירקות שנמצאים במבצע ולעבד את הארוחות שלך סביב אלה. "השיטה הזו לא רק עוזרת לחסוך כסף, אלא גם מבטיחה מגוון", הוא אומר.
למרות שתוכל לנסות את אורח חייו של פרייר על ידי הוספת ירק אחד, כמו תרד, לכל ארוחה, רומסי אומר שעדיף לקבל מגוון ירקות. "לירקות שונים יש ויטמינים ומינרלים שונים, כך שככל שתאכלו יותר סוגים כך צריכת התזונה שלכם תהיה מעוגלת יותר", היא אומרת. רומסי ממליץ בחירת כמה שיותר צבעים והתנסות בירקות שונים: "הצלחת שלך צריכה להיות יפה. אם אתה מסתכל על הצלחת שלך והכל חום או לבן, אז יש בעיה. "אנסל מסכים. "כל אחד מהפיגמנטים האחראים לצבעים אלה מספק יתרון בריאותי שונה, כך שתקבל את המכה הבריאותית הגדולה ביותר על ידי אכילת כמה שיותר צבעים", היא אומרת.
לא בטוח מאיפה להתחיל? אתה יכול לקצוץ ירקות כדי להעלות אותם לצלחתך בהקדם האפשרי, לזרוק קצת לרוטב או להכין סלט ענק. אתה יכול גם להשתמש בירקות קפואים אם אתה בקמצוץ. "רק וודא שאין תוספים במרכיבים", אומרת אקרדי.
כמובן, זה עוזר אם אתה באמת אוהב לאכול ירקות. לא מעריץ ענק? נסה לצלות אותם. זה עוזר להוציא את המתיקות הטבעית שלהם, אומרת רומסי. הנה עוד כמה דרכים טעימות להפוך את אכילת הירקות להרבה יותר קלה.
קָשׁוּר:
- זה בדיוק מה שג'יג'י חדיד אוכלת ביום
- זה מה שקורה לגוף שלך כשאתה מדלג על ארוחות
- להלן בדיוק כמות המים שאתה צריך לשתות כל יום