במחקר שפורסם ב כתב העת הבינלאומי להשמנה, חוקרים הקצו 96 נשים שמנות לקחת מולטי ויטמין, תוסף סידן או פלסבו למשך 26 שבועות. קבוצת הוויטמינים הסתיימה עם פחות שומן גוף באופן משמעותי מהאחרים. "ייתכן שאנשים מסוימים אוכלים יותר כי הם מחפשים חומרים מזינים מסוימים", אומר לואיס ג'יי. ארון, מנהל התוכנית המקיפה לבקרת משקל בבית החולים ניו יורק-פרסביטריאן/המרכז הרפואי וייל קורנל בניו יורק. למרות שלקיחת ויטמין בלבד אינה תוכנית לירידה במשקל תקפה, הוא אומר כי פעולה זו עשויה להפחית את הצורך לצרוך כמה שיותר מזון.
קוקטיילים של Happy Hour או ארוחות ערב הם בעצם הזמנות לאכילת יתר. תפס מקום בקצה השולחן אם אתה יכול, כי "המושבים במרכז הם המקום שבו הלחם, הצ'יפס וצלחות השיתוף האחרות בדרך כלל מסתיימים", אומר הפסיכולוג סטיבן גולו, מחבר הספר דיאטת הדיברות הדקות (רודייל).
תיבת הדואר הנכנס שלך יכולה להיות מקום שימושי למצוא פיצוצים בדוא"ל בנושא תזונה. "הם עמוסים בטריקים חכמים", אומרת התזונאית ג'וי באואר בניו יורק, מחברת תרופות המזון של ג'וי באואר (רודייל), ששולחת את דף הטיפים היומי שלה joybauer.com. מעריץ של פרסומי דואר חלזון למנויים כגון
ניוזלטר בריאות ותזונה של טאפטס וה מכתב הבריאות של הרווארד, בנוסף ל weightwatchers.comעלון הדוא"ל החינמי בחינם, היא מצטטת מחקר של קייזר פרמנטה שמצא אנשים שקראו מדי שבוע עלוני הבריאות אכלו יותר תוצרת טרייה ופחות שומני טראנס לאחר 16 שבועות, כמו גם פעילות גופנית יותר.חוויה של יותר חושך בלילה עלולה לגרום לגוף שלך להיות בהיר יותר. חוקרים מאוניברסיטת אוהיו סטייט מצאו כי עכברים שישנים בחושך מוחלט נוטים הרבה פחות להשמנת יתר מאשר אלו הנמנמים באור בהיר או בתאורה עמומה (למשל, מסך טלוויזיה). לורה פונקן, סטודנטית למדעי המוח שהובילה את המחקר, אומרת שהעכברים שישנו עם חשיפה לאור אכלו בזמנים מוזרים (המקבילה לאכילה בשעת לילה מאוחרת).
אחרי ארוחה לא בריאה, אל תתאמץ לעצמך, אומרת קריסטין נף, פרופסור חבר לפיתוח ותרבות אנושית באוניברסיטת טקסס באוסטין ומחברת חמלה עצמית (וויליאם מורו). דיאטנים נוטים לאכילת יתר בתגובה ללחץ - כולל אשמה על מה שהם אכלו.
המבוגר הממוצע מבלה חמש שעות ביום מול הטלוויזיה. כשחוקרים השתמשו במערכת נעילה אלקטרונית כדי לאלץ כלבי טלוויזיה לצפות ב -50 אחוז פחות, המשתתפים שרפו בממוצע 119 קלוריות נוספות ביום.
מזון שמגביר את חילוף החומרים שלך נשמע כמו דברים של מסרי מידע בלילה מאוחר. אבל באואר מציין כי מזונות שלמים לא מעובדים "דורשים יותר אנרגיה להתפרקות ולעיכול מאשר מזונות מעודנים, כך שאתה שורף יותר קלוריות כאשר אתה תאכל אותם. "החלפות פשוטות - אורז חום במקום לבן, תפוח במקום מיץ בבקבוקים - יכולות לעשות הבדל משמעותי לאורך זמן בגוף הכללי. שמן.
מזנון גלידה היווה את התפאורה למחקר אחד שהוביל בריאן ואנסינק, מנהל מעבדת המזון והמותגים של אוניברסיטת קורנל. פרופסורים לתזונה וסטודנטים לתואר שני קיבלו קערות בגודל 17 או 34 גרם ושתי או שלוש אונקיות. אנשים עם הקערות הגדולות שירתו את עצמם בכ -31 אחוז יותר מאשר קבוצות הקערות הקטנות. ואלו שהיו להם כפות גדולות וקערות גדולות שירתו 57 אחוז יותר מאלה עם קטנים.
כאשר החוקרים שמו חצי כפית פלפל קאיין בקערת מרק, אנשים אכלו 60 פחות קלוריות בארוחה הבאה בממוצע, בהשוואה לאנשים שאכלו מרק רגיל עם או בלי כדור פלפל קאיין, על פי המחקר באוניברסיטת פרדו במערב לאפייט, אינדיאנה. מדענים אומרים כי נראה שהקאיין מגביר את חילוף החומרים כאשר הוא נצרך במזון, בניגוד לצורת גלולות.
במאבק בשומן, הגבלת הפחמימות עשויה להיות לא חשובה כמו צריכת התזמון שלהן. במחקר ישראלי שנערך בשנת 2011, 100 אנשים שמנים עברו דיאטה של כ -20 אחוז חלבון, 30 אחוז שומן ו -50 אחוז פחמימות. הקבוצה הראשונה אכלה עמילנים לאורך כל היום; קבוצה שנייה שמרה את רוב הפחמימות לארוחת הערב. שישה חודשים לאחר מכן, קבוצה שנייה דיווחה על תחושת שובע במהלך היום ואיבדה יותר משקל, שומן בגוף וסנטימטרים בבטן.
עד כמה שהשיעור של 60 דקות של קפטבל מרגיש, "קשה מאוד להתאמן מהמשקל", אומרת ארון. "כל הראיות מראות שאתה צריך להפחית את צריכת הקלוריות כדי לרדת במשקל." אבל מלבד היתרונות שלה ללב וכלי דם בריאות הנפש, פעילות גופנית היא המפתח לאחר שהורדת כמה קילוגרמים, כי "השרירים שלך מפצים על ידי שריפת פחות קלוריות", ארון מזהיר. תערובת של אירובי וחיטוב חמש פעמים בשבוע תשאיר את חילוף החומרים מזמזם.
חדר שינה קריר משהו יכול לשפר את השינה ואת חילוף החומרים שלכם. מאמר ב סקירות השמנה ציין כי הטמפרטורה הפנימית הממוצעת תקתקה כלפי מעלה במהלך העשורים האחרונים. יתרה מכך, רובנו שומרים על הטרמוסטט יציב בכל הבית, ומונעים מהגוף לחוות כמה שירידות טמפרטורה-ומצריך לעורר תנור משרוף קלוריות משלו. "שינה בחדר קריר יותר היא דרך מצוינת לאלץ את גופך לחמם את עצמו במשך שעות", אומרת ארונה. "אתה תשרוף קלוריות ותשמור על עצמך חם."
מחקר שנערך על ידי בית החולים בריגהאם ונשים בבוסטון שנערך בשנת 2010, ועקב אחר יותר מ -19,000 נשים בממוצע 13 שנים, גילו כי מי ששתה אחד עד שניים משקאות אלכוהוליים מדי יום השיל פחות קילוגרמים מאשר משקאות לא כבדים וכבד שותים. העלייה במשקל הייתה הנמוכה ביותר בקרב שותי יין. למרות שהחוקרים לא יכולים להסביר זאת באופן סופי, הם אומרים שהנבדקים שלגמו כוס אחת או שתיים אכלו פחות קלוריות - וכי נשים שורפות יותר קלוריות לאחר השתייה מאשר גברים.
שימוש קבוע בתחליפי סוכר עלול לגרום לך להרגיש קדוש, אבל זה גיהנום על המותניים שלך, כך עולה ממחקר. חולדות שהאכילו חלופות סוכר, כגון סכרין אפס קלוריות, עלו בסופו של דבר במשקל רב יותר מאלו שהוזנו מסוכר. מדענים משערים שמכיוון שסוכר מזויף אינו מגיע עם קלוריות נוספות, מערכת העיכול המבולבלת לא מצליחה לשרוף קלוריות ולווסת את צריכת המזון כפי שהיתה עושה עם הדברים האמיתיים. בשורה התחתונה: הכי טוב לך עם כמויות קטנות של סוכר טבעי, כמו יוגורט עם פירות.
עבור אנשים מסוימים הנוטלים תרופות כדי לשלוט באלרגיות, עלייה במשקל עשויה להיות תלונה שכיחה כמו נזלת או עיניים מגרדות. אנשים באנטי -היסטמינים כבדים בממוצע בעשרה קילוגרמים מאשר עמיתיהם הרפואיים, מצא ג'וזף רטליף, עמית פוסט -דוקטורט במחלקה הפסיכיאטרית של בית הספר לרפואה של ייל. זה יכול להיות מכיוון שאנטי-היסטמינים מסוג H1 (כגון קלריטין או אלגרה) חוסמים את ההיסטמינים של המערכת החיסונית, שמשחקים תפקיד בתיאבון ופירוק שומנים. זריקות אלרגיה או קורטיקוסטרואידים הן חלופות אפשריות, אך אלה שעל הסימפטומים שלהם נשלטים בצורה הטובה ביותר על ידי אנטיהיסטמינים עלולים להתאים את התזונה או את הפעילות הגופנית כדי לפצות אותם.